Paraziți în otrăvirea alimentară. Enterobiază

Simptomele și tratamentul infecției alimentare, otrăvirea alimentară

Simptome de deshidratare, sete extremă, gură uscată, lipsă de urină, lipsă de urină, slăbiciune severă, paraziți în otrăvirea alimentară Tulburare de vorbire Vedere dublă Slăbiciune musculară descendentă Dacă se suspectează intoxicație alimentară, ar trebui să consultați un medic.

Notificarea este, de asemenea, importantă pentru a preveni îmbolnăvirea altora și dezvoltarea unei posibile epidemii. Cauze Intoxicația alimentară poate apărea în orice moment în timpul producției, producției, producției de culturi, producției de carne sau în timpul procesării, depozitării, transportului, preparării. Adesea, agentul patogen trece de la o suprafață la alta, infectând mai multe alimente.

Aqua 2 Col!

Acest lucru poate fi deosebit de periculos, de ex. Odată ce gătitul și coacerea nu au loc aici, agenții patogeni nu pot fi distruși. Tabelul de mai jos rezumă caracteristicile bacteriilor, virușilor și paraziților care cauzează în mod obișnuit otrăvirea alimentară.

Riscuri Intoxicația alimentară este un risc mai mare pentru anumite grupe de vârstă și condiții, să vedem care sunt acestea: vârstnici. Datorită funcției reduse a sistemului imunitar, există un risc mai mare de orice infecție, inclusiv intoxicații alimentare. Modificarea proceselor circulatorii și de degradare poate crește riscul de otrăvire alimentară și poate duce la intoxicații alimentare mai severe.

Rar, fătul se poate infecta. Pentru sugari și copii mici. Riscul este mai mare, deoarece sistemul imunitar nu este încă suficient dezvoltat. Existența unei boli cronice. Diabet, boli de ficat, paraziți din cauza chimioterapiei sau radioterapiei pentru intoxicații alimentare, scăderea răspunsului imun în SIDA, risc crescut de infecție.

Complicații Cele mai frecvente complicații grave ale otrăvirii alimentare sunt deshidratarea, riscul de deshidratare și o scădere semnificativă a conținutului de sare minerală și apă din organism.

Dacă problemele s-au întâmplat deja - dieta după otrăvirea alimentară

În cazul unui adult sănătos, acest lucru este mai puțin periculos, iar înlocuirea adecvată a lichidelor poate compensa pierderea de lichid și sare cauzată de vărsături și diaree. Cu toate acestea, sugarii, persoanele în vârstă, bolnavii cronici sau cei cu funcții imune afectate sunt sever parazitați în simptome.

Poate fi fatal dacă nu este tratat. Unele intoxicații alimentare au complicații tipice, să vedem care sunt acestea. Infecția cu Listeria monocytogenes, paraziți în otrăvirea alimentară. Poate fi cel mai sever pentru făt.

Infecția la începutul sarcinii poate duce la avort, naștere prematură în etapele ulterioare ale sarcinii și infecție congenitală. Infecția cu Listeria poate duce la afectarea neurologică pe termen lung și tulburări de dezvoltare, întârzierea dezvoltării sugarului.

Escherichia coli, infecție cu coli. Unele tulpini de coli provoacă o complicație gravă numită sindrom hemolitic uremic HUS.

Deteriorarea peretelui vascular al micilor vase de sânge din rinichi poate duce la insuficiență renală în unele cazuri. Din nou, riscul este mai mare la vârstnici, copii cu vârsta sub 5 ani și pacienți cu funcție imunitară afectată.

Dacă diareea este sângeroasă sau foarte abundentă, există riscul unei complicații a SHU, ar trebui să vă adresați imediat unui medic. Diagnostic, teste Istoria detaliată a otrăvirii alimentare este adesea când, unde, cine a mâncat ce, cât a durat, care sunt simptomele tipice.

Medicul dumneavoastră va efectua un examen fizic, în special pentru a căuta semne de deshidratare. Pe baza celor de mai sus, ar trebui efectuată o hemogramă și un test de scaun pentru a identifica eventual agentul patogen.

Simptomele otrăvirii alimentare

Chiar și așa, este posibil să nu fie posibilă identificarea bacteriei patogene, a virusului sau a parazitului. Tratament, medicamente Tratamentul otrăvirii alimentare depinde de agentul patogen - și de gravitatea afecțiunii. În majoritatea cazurilor, situația este rezolvată în câteva zile fără tratament, deoarece persoanele cu viermi pot uneori să dureze o săptămână sau chiar mai mult. Este foarte important să înlocuiți fluidele și sărurile minerale „pierdute”, în special potasiul, sodiul și calciul.

Infuzia poate necesita perfuzie de ser fiziologic într-un spital pentru a obține un efect mai rapid. Suplimentarea orală cu lichide și sare este atât mai incertă, cât și mai lentă.

Apariția contaminării cu alimente, intoxicații alimentare

Pentru unele intoxicații alimentare, mai ales dacă este mai severă, pot fi necesare și antibiotice. Cu cât începe tratamentul mai devreme, cu atât mai norocos.

În timpul sarcinii, inițierea imediată a administrării de antibiotice poate proteja fătul de infecție.