Mesele gata sunt atât de nesănătoase

Peste patru sute de mii de produse alimentare convenabile din 12 țări din întreaga lume au fost studiate într-un studiu global. Rezultatele arată că produsele preparate, semifabricate și finisate fabricate în Marea Britanie conțin cel mai puțin zahăr, grăsimi saturate și sare, dar nici acestea nu pot fi descrise ca fiind în mod clar sănătoase.

nesănătoase

Creat: 22 august 2019 11:14
Modificat: 22 august 2019 16:57

Institutul australian de științe ale sănătății și-a bazat compararea alimentelor pe sistemul valoric al țării, care măsoară valoarea nutrițională, sare, zahăr, grăsimi saturate, proteine, calciu și conținut de fibre ale alimentelor de la cele mai nesănătoase (jumătate de punct) la cele mai sănătoase (cinci puncte).

Rezultate șocante

Alimentele britanice convenționale au obținut cel mai mare scor, 2,83 puncte, urmate de alimentele americane (2,82) și australiene (2,81). Alimentele indiene au primit în medie cele mai mici, 2,27 puncte.

De ce ai prefera să spui nu gogoșilor colorate, zahăr și colegilor lor? Vom arăta!

„La nivel global, consumăm din ce în ce mai multe alimente procesate, iar acesta este un motiv de îngrijorare pentru că rafturile lanțului de magazine sunt pline de alimente bogate în grăsimi, zahăr și sare, care ne poate îmbolnăvi. Rezultatele noastre arată că (.) În cazul națiunilor mai sărace, se simt cele mai nefaste efecte asupra sănătății celor mai nesănătoase alimente ”, a explicat Elizabeth Dunford, autorul principal al studiului.

Potrivit sondajului, băuturile făcute în China sunt cele mai sănătoase, primind 2,9 puncte, dar alimentele de convenție produse în țara asiatică au obținut doar 2,39. Canada are cel mai nesănătos conținut de sare din alimente și băuturi, la 291 miligrame la 100 de grame, urmată de Statele Unite la 279 miligrame la 100 de grame.

Alimentele chinezești convenționale au cele mai multe grăsimi saturate, iar conținutul de zahăr este de peste două ori mai mare decât cel al britanicilor. Alimentele indiene conțin cele mai multe calorii, 1515 kilojoule la 100 de grame și produsele din Africa de Sud au cea mai mică densitate energetică de 1044 kilojoule la 100 de grame.