Căutați o rețetă sau un ingredient

Mă voi întoarce în Statele Unite în noiembrie, într-un oraș din Huntington, Virginia de Vest. Potrivit unor rapoarte, este vorba despre cei mai nesănătoși oameni din întreaga țară. Sunt cei mai mulți oameni grași acolo. Mi-am tăiat toporul într-un copac mare: vreau să-i învăț cum să trăiască mai sănătos, ce ar trebui să mănânce pentru a slăbi și vreau să-i învăț cum să gătească, astfel încât să nu trăiască din pizza și burgeri.

Micul dejun este important

Pentru noi, în Marea Britanie, micul dejun este cea mai importantă masă, care este întotdeauna abundentă. Un mic dejun englezesc complet este format din ouă și un fel de carne, în special șuncă sau slănină cu carne. Împreună cu fasole de roșii sau roșii la grătar, puteți mânca pâine prăjită fără unt și unt. Bem ceai sau cafea cu el. Acum recomand un mic dejun mai special pentru a încerca.

Ouă amestecate cu somon afumat

Ingrediente pentru 4 persoane:
8 ouă de fermă
4 felii de pâine țărană cu aluat
8 dkg unt
4 felii de somon afumat
1 lămâie
sare
piper proaspăt măcinat

Pâinea este prăjită pe ambele părți și untată pe o parte. Bateți ouăle într-un castron. Topiți restul de unt în două cratițe și turnați oul bătut. Împăturim întotdeauna marginile deja solidificate în mijloc cu o lopată de lemn. Ouăle amestecate sunt bune dacă nu mai curg, dar încă nu s-au solidificat complet. Ouăle amestecate sunt împărțite în patru farfurii preîncălzite. Se presară sare și piper proaspăt măcinat. Rulati feliile de somon afumat si asezati-le pe omleta. Se servește garnit cu cuișoare de lămâie.