Miere în timpul dietei

Cantitățile mai mari de miere în timpul dietei ar trebui cu siguranță evitate. THE conținut caloric: Conținut caloric de 100 g miere 285 kcal/ 1194 kJ.

Miere în timpul dietei? Mierea la 100gr conține:

0,3-0,4 g proteină
0 g grăsime
77-84 g carbohidrați
0 g de fibre

Aproximativ 20 la sută din miere este apă, în timp ce restul de 80 la sută este alcătuit din zaharuri, și anume glucoză și fructoză. Mierea conține și antioxidanți naturali, vitamine (de ex. Vitaminele B1, B2, B6 și C.) și minerale (calciu, magneziu, fier, zinc, etc.).

THE indicele glicemic al mierii naturale 55. Această valoare este în intervalul scăzut de la 0 la 55. O valoare mai mică indică conversia și absorbția lentă, ceea ce crește nivelul zahărului din sânge mai puțin, așa că nu simțim foamea de lup în timpul consumului.

Conținutul de carbohidrați din miere

Mierea este o sursă excelentă de carbohidrați, conținutul de carbohidrați al mierii este de 81,3%, este format în principal din glucoză și fructoză și zaharoză.

Deoarece conținutul caloric al mierii și al zahărului rafinat poate fi considerat a fi aproape același, adică sunt îngrășate în mod egal, nu se poate spune că mierea este mai sănătoasă în acest sens.. De asemenea, nu este o alegere deosebit de avantajoasă din punct de vedere al dietei, desi moderare.

Alte proprietăți benefice: antioxidanții naturali (flavonoid, vitamina C.) protejează organismul împotriva radicalilor liberi generați în timpul metabolismului și controlului bacteriilor.