O modalitate de a curăța rapid un mango copt

Există doar 100 de calorii într-o porție de mango, dar aceasta satisface necesarul nostru zilnic de vitamina C 100%. Ce altceva ascunde acest fruct exotic?

mango

Mango este foarte bogat în vitamine și gustul său este un plus plăcut la o dietă sănătoasă. Se potrivește bine cu o mare varietate de mâncăruri dulci și sărate, textura sa netedă completează, de asemenea, smoothie-ul și este, de asemenea, populară pentru copii. Sunteți reticent să cumpărați o mango pentru că nu o puteți alege pe cea potrivită sau nu știți cum să o prelucrați? S-a terminat! Acum puteți afla cum să folosiți pe deplin mango.

Mango este o plantă sacră

Pomul de mango este o creștere uriașă, cel mai frecvent întâlnit în Asia. Arborele de mango cultivat are o creștere mai mică, dar în pădurile tropicale înălțimea acestuia poate ajunge până la 600 - 1000 de metri. Legenda spune că Buddha a meditat și la umbra unui mango, iar florile și frunzele sale joacă un rol important în ritualul hindușilor. Fructul de mango este un simbol al prieteniei în India.

Mango este bogat în vitamine pentru sănătatea noastră

Mango conține aproape 20 de vitamine diferite, o adevărată bombă alimentară. Știi că:

  • Consumul de mango acoperă necesitatea zilnică de vitamina C, care susține funcțiile cognitive și neurologice ale organismului și joacă un rol important în procesele sistemului imunitar.
  • Mango este, de asemenea, bogat în vitamina A, care face pielea mai frumoasă, susține dezvoltarea osoasă și vederea perfectă.
  • Mango este bogat în fibre, ceea ce asigură o senzație de sațietate și reglează cantitatea de alimente consumate, ajută digestia și încetinește absorbția zaharurilor în sânge.
  • Vitamina B6 din mango promovează funcția normală a sistemului nervos, hemoglobina sau producția de coloranți din sânge.
  • Acidul folic ajută și susține funcționarea sănătoasă a sistemului cardiovascular în formarea celulelor roșii din sânge.
  • Mango nu conține colesterol sau grăsimi.

Puteți găsi mangoul copt prin atingere și miros

Când alegeți mango-ul potrivit, nu vă lăsați ghidați de culoarea acestuia. Mango coapte pot fi, de asemenea, verzi, deci cel mai important aspect este atingerea și mirosul. Țineți mango în mână și apăsați ușor. Mangoul copt nu este greu, dar cedează puțin. Apoi miroseste-l. Aroma mangoului copt este ușor dulce la tulpină.

Cum se curăță cel mai ușor mango?

În interiorul mango este o sămânță mare și alungită care face dificilă felierea. Cu toate acestea, vă vom arăta cum să faceți acest lucru rapid și ușor:

  1. Îndreptați tulpina mangoului în sus și imaginați-vă în direcția inferioară linia verticală bisectând mango.
  2. Fructul este tăiat din fiecare parte din linia verticală aprox. Tăiați la 1,5 cm.
  3. Apoi împărțiți interiorul în cuburi fără a tăia coaja.
  4. În cele din urmă, scoateți cuburile cu o lingură.

Sfat: De asemenea, puteți cumpăra un feliator special de mango în magazine, cu care interiorul mangoului poate fi tăiat direct și ușurând felierea mult mai ușor.