Morcovi de hrișcă de morcov

morcov

Brioșele se pot face nu numai din făină de grâu, ci și din alte făină de cereale mai sănătoase. Un exemplu este făina de hrișcă, care este excelentă pentru prepararea brioșelor dulci și sărate. Următoarele brioșe de hrișcă cu morcovi dar poate fi încercat și cu alte legume și fructe. Recomandat în special copiilor, persoanelor sensibile la gluten și dietelor.

Ingrediente

  • 10 dkg morcovi
  • 10 dkg de făină de orez (brun)
  • 10 dkg de făină de hrișcă
  • 1 dl iaurt
  • O jumătate de dl de lapte
  • 1 ou
  • 1 ek Stevia
  • 5 dkg margarină (topită) sau unt
  • 1 linguriță bicarbonat de sodiu
  • 1 linguriță praf de copt

Pregătirea

  1. Amestecă ouăle cu morcovii și grăsimea rasă, apoi adaugă iaurtul și laptele.
  2. Într-un castron mare, amestecați ingredientele uscate și apoi adăugați amestecul de sfeclă. Se amestecă mai departe într-o masă.
  3. Ungeți o formă de brioșă sau tapetați-o cu hârtie de brioșă și apoi umpleți fântânile cu o lingură mică.
  4. Se coace într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade pentru aproximativ 15-20 de minute.