Noua salată de dovlecei de dietă este uimitor de delicioasă și simplă!

Salată de dovlecei de vară, cea mai îmbucurătoare garnitură, perfectă pentru carnea prăjită și la grătar! Iată o super rețetă pe care o poți mânca chiar dacă urmezi o dietă! Nu vei regreta!

dovlecei

Ingrediente:

  • 1 kg de dovlecei subțiri,
  • 2-3 capete mari de ceapă,
  • boracet,
  • sare;

mult ulei pentru prăjit.

Pregătirea

Spălați bine dovleceii și, tăiați felii la o grosime de jumătate de centimetru, adăugați puțină sare. Lăsați să stea o jumătate de oră, apoi înmuiați umezeala în ea, prăjiți feliile de dovlecei în ulei din abundență - de preferință într-o tigaie din teflon - de ambele părți. Sau prăjiți ambele părți pe un grătar. Curățați o ceapă, tăiați-o în inele subțiri și așezați-o cu feliile de dovlecei scurse într-un recipient bine închis, de preferință un pahar. În cele din urmă, presărați puțin oțet de vin și sigilat etanș și puneți-l la frigider pentru o zi sau două. Între timp, oțetul dizolvă uleiul din dovlecei, iar salata devine un sos gros de ulei-oțet.