Nutriție conștientă de sănătate

Ce este o dietă sănătoasă? „Sănătos”, ca indicator, sugerează că un meniu bine pus la punct oferă corpului cantitatea de energie și nutrienți de care are nevoie pentru a rămâne sănătos mult timp. Pentru a face acest lucru, avem nevoie de cunoștințe pentru a proteja, păstra și preveni bolile. De asemenea, trebuie să fim atenți la varietate în dieta noastră. Cu cât consumăm mai multe alimente, cu atât este mai sigur că nutrienții necesari intră în corpul nostru în cantități suficiente.

De ce nutrienți are nevoie corpul nostru? În legătură cu o dietă variată, trebuie să se acorde atenție introducerii în organism a tuturor tipurilor de nutrienți. În acest fel, atât legumele, cât și fructele joacă un rol important. În plus față de efectul lor de prevenire a bolilor, acestea nu măresc nivelul colesterolului, sunt sărace în sare și furnizează vitamine solubile în apă în organism. Nici amidonul și cerealele nu trebuie neglijate. În cazul amidonului, trebuie să aveți grijă să le preparați, deoarece alimentele prăjite în grăsimi nu aparțin grupului de alimente sănătoase. Pâinile făcute din făină integrală de grâu sunt deosebit de importante pentru organism, deoarece fibrele din ele stimulează funcția intestinală. Trebuie să completăm nutrienții menționați până acum cu surse importante de proteine: lapte și produse lactate, ouă, carne slabă, deoarece aminoacizii esențiali din ei sunt esențiali pentru corpul nostru. Este deosebit de important în timpul copilăriei, sarcinii și alăptării și la bătrânețe. În timpul dietei noastre, reduceți semnificativ cantitatea de grăsimi, acordați atenție consumului de alimente care conțin colesterol și acordați atenție utilizării sării. Evitați „gustările” obișnuite și zahărul excesiv, mâncați în schimb salată de fructe proaspete

Ce este oportun? Micul dejun este în principal perioada fructelor. Deși poate fi iritant pentru mulți dacă este consumat pe stomacul gol. Putem evita acest lucru bând o ceașcă de ceai din plante în prealabil și mâncând fulgi de ovăz, tărâțe de ovăz sau semințe pentru fructe, nu ne va irita stomacul și dacă începem ziua astfel, vom fi reîncărcați cu energie și chiar cu doza zilnică de ceai de plante. Între mese, dacă omitem gustarea, vom pierde și kilogramele în plus și, nu în ultimul rând, digestia noastră se va îmbunătăți. Toată lumea trebuie să experimenteze singuri când nutrienții lor sunt cei mai adecvați pentru corpul lor. Micul dejun ar trebui să fie cel mai abundent, urmat de prânz și cină cu cea mai mică cantitate de nutrienți.

Semnificația aportului de lichide În plus față de o dietă sănătoasă, aportul zilnic de lichide joacă, de asemenea, un rol important. 50-60% din corpul uman este apă, care favorizează circulația sângelui, afectează compoziția sângelui, reglează tensiunea arterială, permite dizolvarea și transportul deșeurilor și gazelor și asigură o temperatură internă constantă a corpului. Astfel, buna funcționare a corpului necesită atât absorbția de lichide, cât și evacuarea. Necesarul zilnic de apă provine din următoarele surse: conținutul de apă al nutrienților solizi în băuturi oxidarea apei generate în timpul metabolismului

Echilibrul echilibrului de apă al corpului nostru poate fi afectat de factori externi, cum ar fi activitatea fizică, clima, temperatura exterioară și cantitatea de sare de masă care pătrunde în corpul nostru în timpul nutriției. Când bem apă? Cea mai bună perioadă pentru consumul de lichide este între mese. Bea puțin în timp ce mănânci, deoarece diluează sucurile digestive, ceea ce încetinește procesele digestive. Cerințele de lichid variază de la individ la individ și pot fi afectate de vârsta, activitatea fizică, temperatura ambiantă, umiditatea aerului etc. Luând în considerare acești factori de influență, volumul zilnic necesar de lichid este cuprins între 2-2,5 litri.

Câteva sfaturi pentru asamblarea varietății de la ora zece: Nu lăsați copiii să împacheteze același sandwich sau fructe în fiecare zi, deoarece după câteva zile se vor plictisi și nu vor mânca. Chiar dacă îl consum până la o săptămână, nici nu este o soluție bună, deoarece principiul varietății nu se aplică și dacă acest lucru este tipic altor mese, nu poate fi asigurată o cantitate adecvată de nutrienți. Doza adecvată: Când luați în considerare cantitatea de alimente, luați în considerare vârsta și nevoile copilului. Dacă copilul mănâncă de cinci ori pe zi, nu este necesar să împachetăm 3-4 sandvișuri și o kilogramă de fructe timp de zece ore.

Igienă: Este important ca alimentele ambalate să nu se strice până la consum. Dacă sandvișurile care conțin lactate și produse din carne sunt pregătite cu o seară înainte, acestea trebuie păstrate la frigider și ambalate până a doua zi dimineață. Poate fi, de asemenea, o soluție bună - dacă este posibil - pentru copil să cumpere laptele, iaurtul și chefirul, care fac parte din ora zece, în bufetul școlii și să aducă numai produse de patiserie, biscuiți, felii de muesli., sandvișuri fără lapte și produse din carne de acasă. Ambalare: Sandvișurile și produsele coapte ar trebui să fie plasate într-o pungă de hârtie pe lângă șervețel, astfel încât să nu se usuce înainte de consum. În cazul fructelor și salatelor, o cutie de plastic bine sigilată poate fi o soluție bună.

10 porunci pentru hrana copiilor Trebuie să le oferim copiilor o dietă variată. Nu există o listă neagră în alimentația sănătoasă, ci doar o dietă formulată necorespunzător. Este posibil să consumăm toate tipurile de alimente, dar există alimente - se recomandă legume și fructe (în principal crude), produse de patiserie întregi, produse lactate, pește, carne de pasăre - pe care trebuie să le acordăm prioritate în dieta noastră. 2. Copilul nostru ar trebui să se hrănească de preferință de 5-6 ori pe zi. Cea mai importantă perioadă de masă este micul dejun, deoarece nevoile noastre de energie sunt de aprox. 35% sunt folosiți pentru activitățile de dimineață. Cantitatea de alimente poate fi influențată de mai mulți factori, cum ar fi vârsta, greutatea și activitatea fizică a copilului nostru

3. Trebuie să oferim copiilor resursele proteice de care au nevoie pentru a crește. (păsări de curte, pește, lapte și produse lactate, leguminoase, cereale, oleaginoase) Consumul alimentelor menționate mai sus ajută la satisfacerea necesităților zilnice ale organismului de vitamine B2, B6, B12 și zinc, magneziu și calciu. 4. Consumați lapte sau produse lactate cel puțin o dată pe zi, deoarece în timpul unei diete echilibrate putem acoperi 75% din necesarul de calciu al organismului. Calciul este important pentru formarea dinților și oaselor la copii. Când gătim, preferăm uleiurile și grăsimile vegetale în loc să folosim grăsimi animale. Copiii și adulții au nevoie de aceeași cantitate de sodiu, adică 5-6 grame de sare de masă pe zi. În caz de consum excesiv de sare, organismul promovează dezvoltarea anumitor boli din organism, prin urmare evităm sărarea excesivă.

Copiii noștri sunt adesea scufundați în joc, așa că uită de băut, așa că le oferim adesea ceva de băut. Necesarul nostru zilnic de lichid este între 2-2,5 litri, care este alcătuit din alimente solide și aport de lichide. Pe lângă alimentația sănătoasă, este important ca și copilul nostru să învețe regulile „gustării moderate”. Părinții trebuie să se asigure că nevoile de carbohidrați ale copilului nostru nu sunt acoperite de dulciuri și băuturi îndulcite, ci în principal de cereale, leguminoase, fructe și legume. „Bazele” alimentației sănătoase ar trebui învățate copiilor noștri încă din preșcolar. Cel mai bun mod de a-l stăpâni este să urmezi exemplul părinților tăi, astfel încât acesta va fi obiceiul lor natural de a mânca. Dacă avem ocazia, ajutați-ne la reformarea ofertelor bufetului școlar, faceți sugestii, împărtășiți ideile noastre la întâlnirile de părinți.

Alimentația sănătoasă joacă un rol uriaș în viața copiilor noștri, dar, în plus, o oră de exercițiu activ pe zi, jocul în aer liber este esențial în dezvoltarea unui stil de viață sănătos. Desigur, cantitatea de învățare și odihnă adecvată vârstei copilului nostru joacă, de asemenea, un rol important în dezvoltarea sănătoasă. Și, în sfârșit, un sfat: Învață-ți copilul activitățile necesare pentru a mânca sănătos și pentru a duce un stil de viață sănătos, astfel încât să poată face mai târziu alegeri alimentare independente și să-și trăiască viața de zi cu zi în spiritul unei vieți sănătoase. În „faza de învățare”, încurajați-vă copilul să consume cantități mari de legume și fructe și să degreseze sau cel puțin să reducă alimentele grase, prea sărate, conservate.