Nutriție, sănătate

Alimentația adecvată, exercițiile fizice și echilibrul mental sunt esențiale pentru un stil de viață sănătos. O dietă echilibrată este o condiție prealabilă importantă pentru a fi sănătos din punct de vedere fizic și psihic și capabil să funcționeze. Prin varietatea de nutrienți din alimentele noastre, organismul are acces la toți nutrienții importanți de care are nevoie pentru a funcționa.

sănătate

O dietă unilaterală nu știe că nu îndeplinește această cerință și poate duce la boli legate de nutriție, care sunt acum considerate „boli ale civilizației” (obezitatea gestionării grăsimilor, diabet, hipertensiune etc.). Consecințele malnutriției nu sunt adesea recunoscute decât după ani.

O alimentație adecvată este dificilă pentru mulți. Acest lucru se poate datora recomandărilor dietetice, dietelor și ghidurilor dogmatice diferite, contradictorii, precum și slăbiciunii voinței și lipsei de autocunoaștere.

Experiența arată că conceptele alternative de nutriție, oricât de incapabile sunt, găsesc mai mulți adepți decât o dietă mixtă echilibrată. Acest lucru se datorează, probabil, faptului că este mai dificil să luați decizii pe cont propriu decât să respectați standardele stabilite de alții. În plus, pseudo-experții se pot vinde singuri și metodele lor mult mai bine decât nutriționiștii.

Trecerea la o dietă echilibrată este simplă și ușor de implementat, deoarece nu există interdicții, nu există reguli dietetice stricte, dar nu există alimente ideale. Se recomandă să se ia în considerare următoarele linii directoare:

  • 3-4 felii de pâine pe zi, de preferință din cereale integrale
  • carne cu conținut scăzut de grăsimi/mezeluri
  • lapte zilnic cu conținut scăzut de grăsimi și produse lactate, dacă este posibil (0,25-0,5 litri sau 250-500 grame de lapte/lapte degresat sau iaurt/brânză de vaci)
  • 1 portie de orez, paste sau cartofi
  • 1 servire de legume și/sau 1 salată
  • 2 bucăți de fructe
  • mai puțină carne, mai mult pește de mare
  • mai puțină grăsime, deci mai puțin ulei „bun” (uleiuri presate la rece)
  • mai puține dulciuri
  • multe lichide (sărace în calorii), cel puțin 1,5 litri
  • 1-2 pahare de suc de fructe sau legume
  • Mese regulate, moderate și variate
  • suplimentarea meselor gata cu fructe sau legume
  • pregătire blândă