O dietă cu plante este cu 84% mai puțin dăunătoare planetei

planetei

Potrivit unui studiu recent - publicat în The Lancet; într-una dintre cele mai vechi și mai prestigioase reviste medicale - adepții meselor pe bază de plante pun mai puțin o povară asupra mediului decât cei care urmează o dietă care include carne, produse lactate și ouă.

Dar cu cât mai puțin? De fapt semnificativ.

Cercetarea a fost condusă de Nicole Blackstone, care a împărțit efectele produselor de origine animală asupra mediului în șase categorii:

  • gradul de utilizare a terenului,
  • cantitatea de apă utilizată,
  • impactul asupra schimbărilor climatice,
  • efect asupra purității aerului,
  • amploarea distrugerii vieții marine și impactul asupra poluării apei potabile curate.

S-a constatat că, în toate categoriile, dieta plantelor a fost cu 84% mai puțin dăunătoare în comparație cu dieta, care a inclus și alimente de origine animală.

Ce mai e! Cercetările au constatat, de asemenea, că o dietă vegană este cu 42 până la 84% mai puțin dăunătoare mediului decât una mediteraneană sau una recomandată de guvernul SUA.

Nu este prima dată când producția de carne, produse lactate și ouă este considerată nedurabilă.

Potrivit unui studiu publicat luna trecută de cercetătorii de la Universitatea Oxford, lăsarea produselor de origine animală ar putea reduce amprenta ecologică cu 73%.

De asemenea, au descoperit că, dacă toată lumea ar trăi pe o dietă bazată pe plante, utilizarea globală a terenurilor ar scădea cu 75%. Aceasta este aceeași zonă ca SUA, China, Australia și întreaga Uniune Europeană împreună. În plus, am putea preveni, printre altele, al șaselea val de extincție în masă.

Potrivit unui alt studiu, nu atât de vechi, realizat de Animal Farm Risk and Return, companiile zootehnice pun în pericol conformitatea cu Acordul climatic de la Paris, nereușind să raporteze emisiile de gaze cu efect de seră din industrie, în ciuda contribuției sectorului. Contribuie cel mai mult la crearea și menținerea schimbarea climei.

Animalele ucid planeta

De fapt, producția de animale produce mai multe gaze cu efect de seră decât toate mașinile, avioanele și alte mijloace de transport combinate.

Potrivit Organizației Națiunilor Unite pentru Agricultură, Agricultură și Industrie Alimentară (FAO), emisiile de gaze cu efect de seră pentru animale reprezintă 15% din gazele produse de activitatea umană responsabile de schimbările climatice; iar industria cărnii de vită și lactate contribuie cel mai mult la acest lucru.

Văzând datele, se pare că nu există carne dintr-o sursă durabilă. Indiferent de modul în care comparăm cele două diete, avem întotdeauna nevoie de mai puține resurse pentru a produce alimente vegetale, în timp ce alimentele de origine animală fac ravagii pe planeta noastră.

Nu numai că câștigăm, la fel și animalele

Veganismul și dieta plantelor nu sunt doar ecologice, ci și salvează nenumărate animale de o viață de suferință.

De la naștere până în ziua morții, aceste animale experimentează iadul pământesc; trăiesc în lăzi și cuști, arse, mutilate și în cele din urmă sacrificate brutal.

Astăzi, nu mai putem pune la îndoială dacă schimbările climatice sunt reale sau dacă creșterea animalelor este dăunătoare în mod specific Pământului. Prin urmare, problemele nu ar trebui să fie mai multe măturate sub covor, dar este necesară o acțiune imediată. Din fericire, dacă vrei, poți începe imediat.