Rețete Rita Fitness

rețete dietetice pentru cei care vor să slăbească și să mănânce sănătos

amestecate

  • Crăciun
  • Rețete dietetice
  • Mic dejun dietetic
  • Prânz dietetic
  • Cina dietetică
  • Fursecuri dietetice
  • Dieta dietetică
  • Înscrieți-vă pentru Newsletter

Căutare rețete

Ouă amestecate sau omletă? Aceasta este diferența dintre cele două.

Să înțelegem bine!

Dacă vorbim de brunch-uri clasice, top3 va include cu siguranță ouă amestecate sau o omletă. Mulți oameni cred că este una și aceeași și omleta este doar un nume mai la modă pentru omletele. Nu este adevarat. Este adevărat că ambele sunt fabricate în principal din ouă prăjite, dar există o diferență semnificativă în modul în care sunt făcute și în celelalte ingrediente. Să înțelegem bine, să vedem care este diferența!

Ouă amestecate, favoritul ungurilor

Doar amestecați ouăle cu o furculiță, sareți-le și puteți merge la tigaie. Se coace pe grăsime redusă, la foc mic, amestecând continuu. Sunt cei cărora le place puțin curgând, încet și sunt cei care sunt destul de prăjiți.

Aceasta este rețeta de bază, dar puteți chiar să le reglați după bunul gust și gust:

  • ceapă, ardei, ciuperci, șuncă, cârnați, slănină etc.

Puteți presăra brânză deasupra pentru a se topi ușor pe ea sau pur și simplu presărați cu ardei roșu.

Aceasta este versiunea maghiară. Nu o omletă, nu ouă amestecate, nu șuncă și ouă, ci JAM.

Stimate brunch de cofetărie, Balatonfüred foto: Rita Földi

Omletă, dacă îți place franceza

Un plus esențial la omleta franceză este smântâna și/sau laptele. (Conform unor rețete, și făină.) Folosind un tel, adăugați cele de mai sus la ouă (contați cu o lingură de smântână pe ou) și prăjiți brusc la o temperatură ridicată în loc de ulei. Omleta nu este amestecată, ci prăjită pe o parte ca o clătită, apoi întoarsă pe cealaltă și în cele din urmă împăturită într-un triunghi.

Tot felul de legume pot intra și în omletă, dar cârnații și slănina nu se potrivesc atât de mult acestei versiuni franceze. Cel mai bine este să stropiți blatul cu stil, cu o mână de arpagic tocat. Și lăsați cârnații și slănina în varianta maghiară.

De asemenea, puteți amesteca condimente picante în ou, cum ar fi un amestec italian de condimente, care se potrivește bine dacă turboalimentați ouăle cu legume.

Faceți atât ouăle amestecate, cât și omleta din minimum trei ouă, deoarece 1-2 ouă nu vă vor oferi același rezultat și este mai probabil să ardeți acolo. úh!

Deci, conform rețetei de bază, ouăle amestecate conțin doar ouă, în timp ce omleta conține întotdeauna lapte și/sau smântână (eventual făină). Adevărul este, însă, că atâtea case cât sunt atât de multe obiceiuri. De exemplu, cineva pune lapte în ouăle amestecate și mulți fac omleta cu ulei în loc de unt. Nu strică să cunoașteți diferența dintre cele două, să aflați ce versiune vă place cel mai bine și experimentați cu îndrăzneală!

Rețete Rita Fitness - Buletin informativ

Rețete de fitness și sfaturi pentru stilul de viață, astfel încât să nu ratați nimic! (Nu vă faceți griji, nu vă voi umple căsuța de e-mail, trimit până la 2 buletine informative pe lună.