Pachet de rețetă bere la Cehia Cils Pilsen

Berile cehe Pilsner au cucerit lumea. Sunt beri cu o compoziție simplă, dar foarte rafinate. Mulți oameni spun că pilzenul bun cu un singur tip de malț (pilzen) și un tip de hamei (Saaz/Zateci).
Această rețetă este o rețetă tradițională de bere Pilsner, urmând această tradiție „Single Malt Single Hop”. Celelalte două ingrediente importante sunt drojdia și apa. Berea cu fermentație mai mică poate necesita mai multă drojdie, astfel încât această rețetă include două pachete de drojdie. De asemenea, trebuie să fim atenți la apă pentru un pilnism. Acest lucru nu este ușor, deoarece apa din Pilsen este unică în lume. Dacă putem, înmoaie-ne apa. Deși nu este totul și am dori să adăugăm apă la rețetele noastre în viitor, la început ar putea fi suficient să ne facem o gustare bună de bere cehă.

Este important să preparați beri de tip „Bohemian Pilsner” la 10-12 grade, astfel încât o pivniță răcoroasă sau un răcitor disponibil este util la fermentație.!

Pachetul de rețete include:

4,6 Kg amestec de malț
95 g hamei Saaz
1 cs drojdie