Paine cu afine si placinta de Craciun

anunț

Fiecare bărbat își iubește burtica și, în copilărie, așteaptă cu nerăbdare mâncărurile festive când totul este delicios, totul este hrănitor și bogat. Se găsesc varză umplută, jeleu, tot felul de cârnați, cârnați, supă de pește și preparate din pește. Ei bine, foarte multe prăjituri, plăcinte, deserturi.

Pentru iubitorii de dulciuri, merită să faceți pâinea festivă de afine, care este gata în aproximativ o oră. De asemenea, putem face un tort de Crăciun în formă de tort în formă de tort, pe care l-am găsit ca o „plăcintă de vacanță” pe un site grozav. Desigur, cei care țin dietă sau slăbesc în timpul Crăciunului vor trebui, din păcate, să renunțe la ei sau să mănânce foarte puțin, doar de dragul gustului. Făina și zahărul din ambele rețete pot fi oricum înlocuite cu alte alternative, astfel încât cititorii noștri diabetici sau sensibili la gluten să se bucure și de aceste delicatese. Nu mai risipesc cuvinte, lasă rețetele promise!

anunț

Pâine festivă de afine

Ingrediente: 2 dl sos de salată, 5 dl făină, 360 g gem de afine sau compot, 2 dl zahăr, 1,25 dl nuci tocate, 2 ouă bătute, 1 linguriță bicarbonat de sodiu, o jumătate de linguriță de sare.

Mod de preparare: Se amestecă ingredientele. Se toarnă aluatul rezultat într-o matriță de căprioară unsă. Coaceți într-un cuptor la 180 de grade timp de 45-50 de minute sau până când marginea aluatului se separă de peretele foii de copt. Se lasă să se răcească și apoi se scoate din matriță după 10 minute.

Felicitări

Ingrediente: 30 dkg făină, 12 dkg margarină, 1,2 dl apă, 3 dkg zahăr, 1 dkg drojdie, 1 ou întreg, un vârf de sare.

Pregătire: Frământați-le împreună pentru a obține un material plastic. Apoi puneți-l în frigider. După ce s-a odihnit, se scoate, se întinde la o grosime de 3 mm și se găsește un aluat circular cu o tigaie cu diametrul de 20-25 cm. Frământați reziduul și faceți același lucru din nou pentru a avea două foi rotunde. Dintr-una, tăiem trei brazi de Crăciun cu o formă de tort, astfel încât să existe o distanță egală între găuri. Formele perforate ale pomului de Crăciun sunt așezate în cele din urmă între găuri. Această foaie va fi partea de sus a tortului nostru.

Se face umplutura, care poate fi nucă sau mac. Acest lucru se face într-un mod convențional folosind zahăr, zahăr vanilat și coajă de lămâie. Când se termină, vom face și asta pentru a ne relaxa. O pudră de budincă cu aromă de vanilie se amestecă cu apă, se amestecă, se lasă deoparte. Se formează apoi 3 pâlnii din hârtie rezistentă la grăsimi. Turnați umplutura de mac sau nucă într-una și începeți să o lăsați să meargă în formă circulară de la marginea aluatului, în formă de melc. Punem crema de vanilie în cealaltă pâlnie și aceasta se aplică și în cerc pe aluat. Cea de-a treia pâlnie este umplută cu gem de caise sau prune și se aplică în felul anterior. Repetați acest lucru până când discul de aluat este complet plin. Când am terminat cu asta, așezăm aluatul pe care l-am văzut deja împreună cu formele pomului de Crăciun și îl ungem cu un ou întreg. Lăsați-l deoparte să se odihnească timp de o jumătate de oră și apoi, când este uscat, ungeți-l încă o dată. Se fermentează la temperatura camerei timp de 30-40 de minute și apoi la 160-180 grade pentru aprox. Coaceți în roșu frumos timp de 25-30 de minute.