Păpădia 4 rețete super delicioase și ieftine de la păpădie sunt bune pentru atât de mult

ABONATI-VA

Am ieșit în curte și totul era plin de păpădie, cunoscută și sub numele de păpădie. Îmi place pentru că cred că adaugă cel puțin puțină culoare gazonului în primăvară, dar mulți spun că este o buruiană dezgustătoare, indestructibilă, iar alții cred că este o plantă demnă de comoară. Ai putea spune că este o dezbatere eternă chiar și între vecini, nici nu vreau să fac dreptate acum. Aș prefera să vă arăt doar 4 super-rețete din păpădie, așa că, dacă vă plac în cantități similare, folosiți-le cel puțin pentru a face pesto divin, un dulceață gâdilantă care are gust de gemuri mixte, un sirop răcoritor sau miere.!

Rețetă pesto de păpădie

Ingrediente pentru Pesto de Păpădie

100 g păpădie (frunză)
1 mana de nuci
1 cățel de usturoi
100 ml ulei de măsline
Sarat la gust
piper după gust

Prepararea pesto de păpădie

Pregătirea este foarte simplă, mai întâi desigur spălăm bine frunzele de păpădie colectate, le fierbem cu apă fierbinte și, după ce s-a răcit, scoatem apa din ea cu mâna. Curățați usturoiul și prăjiți nucile într-o tigaie încălzită. Apoi punem frunzele de piipang, nucile și usturoiul într-un castron și lucrăm cu un mixer de băț, apoi adăugăm treptat uleiul de măsline, condimentând după gust!

Rețetă de gem de păpădie

Ingrediente pentru gem de păpădie

2 pumni mari de capete de păpădie
20 dkg zahăr
jumătate de lămâie sau suc de lămâie
un pachet de gelifianți 3: 1
apă

Pregătirea gemului de păpădie

Încă proaspete la culegere, tăiem capetele de păpădie din partea verde, le așezăm într-o tigaie și turnăm suficientă apă pentru ao acoperi, le fierbem la foc mediu până la fierbere, apoi lăsăm să stea o jumătate de zi. Apoi se filtrează bine printr-un filtru, se adaugă zahărul și zeama de lămâie și se toarnă cu apă pentru a obține aproximativ un litru de lichid și se pune din nou la fiert. Se adaugă încet agentul de gelifiere și se fierbe, apoi se adaugă într-o sticlă bine spălată și se închide bine!

Rețetă de sirop de păpădie

Ingrediente pentru sirop de păpădie

2 pumni de papadie

Pregătirea siropului de păpădie

Curățarea temeinică a florilor și în acest caz! Florile eliberate din partea lor verde sunt fierte într-un litru de apă când începe să se baloneze, se iau de pe foc și se odihnesc peste noapte, se filtrează a doua zi și se adaugă zahărul și sucul de lămâie și începem să gătim din nou, puneți într-o sticlă!

Rețetă de miere de păpădie

Ingrediente pentru miere de păpădie

2 pumni de papadie 1 kg zahar granulat
1 buc suc de lamaie
1 l de apă

Prepararea mierii de păpădie

Facem totul în același mod ca și pentru sirop, spălăm bine, gătim, odihnim, filtrăm, apoi zeamă de lămâie și zahăr și puteți începe să gătim din nou, amestecul finit este încălzit în continuare pe o flacără mică, astfel încât să se facă sigur că nu fierbe! În timpul celor 1-2 ore de gătit, verificăm uneori dacă aluatul începe să fie asemănător mierii, dacă textura este potrivită, o închidem și o turnăm într-un borcan! Poate fi consumat și întins pe ceai sau pâine!