Alimente care sunt mai bine evitate

O alimentație sănătoasă are multe efecte pozitive asupra vieții noastre. Dacă consumăm calitatea corectă, cantitatea de alimente, acestea vor fi mai sănătoase, mai energice, mai încărcabile, mai fericite, mai echilibrate și așa mai departe. Noi putem fi. (Spun că putem, deoarece contează și nivelul mental și spiritual. Și, desigur, exerciții regulate!)

Ce să mănânce?
Pe scurt, alimente curate și apă curată. Enumerând puțin mai detaliat, putem spune că legumele, fructele, semințele, cerealele integrale, uleiurile, o sursă pură de proteine.

Organizația Mondială a Sănătății a realizat un studiu care identifică 9 alimente/alimente care NICIODATĂ nu ar trebui consumate dacă este posibil. Principalul motiv dat de echipa de cercetare a fost că atunci când intră în organism, provoacă inflamații. Un factor exacerbator pentru acest efect este că acestea sunt stocate în celulele noastre și sunt extrem de greu de excretat. (Gândiți-vă, de exemplu, la conservanți sau materiale artificiale.)

Lista pe scurt:

1. Zahar
Substanță inflamatorie: aportul excesiv de zahăr determină cariile dentare, obezitatea, inflamația și bolile cronice.

2. Uleiuri de prăjit
O dietă care este foarte dezechilibrată în acizii grași omega-6 și omega-3 promovează inflamația și bolile inflamatorii (de exemplu, boli de inimă și cancer).

3. Grăsimile trans
Efectul negativ al grăsimilor trans care rezultă din procesare este că acestea promovează inflamația, obezitatea și rezistența la insulină, punând bazele pentru o serie de boli degenerative.

4. Produse lactate
Peste 60% din populația lumii nu poate digera laptele. Mai mult, cercetătorii cred că abilitatea de a digera laptele este legată de copilărie. Laptele pasteurizat este, de asemenea, un alergen obișnuit și poate provoca răspunsuri inflamatorii, cum ar fi tulburări de stomac, constipație, diaree, erupții cutanate, acnee, urticarie și dificultăți de respirație - la persoanele care sunt predispuse la acesta.

5. Carne de animale de crescătorie
Hrana pentru animalele din comerț constă în cea mai mare parte din soia și porumb. Această dietă este plină de niveluri ridicate de acizi grași omega-6 inflamatori, în timp ce cantitatea de acizi grași omega-3 antiinflamatori este neglijabilă. Datorită spațiului de locuit restrâns, aceste animale se caracterizează și prin exces de grăsime corporală, rezultând un conținut ridicat de grăsimi saturate în carne. Pentru ca animalele să crească mai repede și să nu se îmbolnăvească, acestea sunt injectate pline de hormoni și antibiotice. Rezultatul va fi carnea care nu este recomandat să fie consumată.

6. Carne roșie și carne procesată
Cercetătorii de la Universitatea din California, Facultatea de Medicină din San Diego au descoperit că carnea roșie conține o moleculă numită Neu5Gc care nu este prezentă în corpul uman. După ingestia compusului, se produc anticorpi împotriva moleculei Neu5Gc - acest răspuns imun poate duce la o afecțiune inflamatorie cronică.

7. Alcoolul
Se știe deja că consumul regulat de alcool provoacă iritații și inflamații ale esofagului, laringelui și cirozei. În timp, inflamația cronică favorizează creșterea tumorilor și formarea celulelor canceroase la locul iritației repetate.

8. Cereale rafinate
Boabele rafinate sunt lipsite de tot felul de fibre și vitamine B în comparație cu boabele nelefuite și nerafinate în care stratul de aleuronă este încă intact. Indicele glicemic al zahărului rafinat și al cerealelor rafinate este extrem de ridicat. Consumul continuu, chiar și la o persoană sănătoasă, poate accelera evoluția bolilor degenerative, cum ar fi cancerul, bolile coronariene și diabetul.

9. Aditivi alimentari artificiali
Unii aditivi alimentari artificiali precum aspartamul și glutamatul monosodic (MSG) determină răspunsuri inflamatorii. În special, acestea exacerbează durerea la pacienții cu poliartrită reumatoidă.