Alimente pe care le putem mânca chiar și după data de expirare a acestora

Nu aruncați următoarele produse, dar gustați-le cu atenție, deoarece pot fi consumate în continuare.

Au trecut vremurile frumoase când puteam merge la cumpărături duminică sau să fugim la magazin pentru că doream să coacem ceva, dar când am deschis frigiderul, am fost șocați să recunoaștem că garanția laptelui și a ouălor a expirat.

Cu toate acestea, nu trebuie să aruncăm imediat alimente care sunt etichetate ca fiind întârziate ieri. Mulți oameni nici măcar nu țin la această dată, dar se bazează pe gustul lor și gustă cu atenție produsul. Dacă nu avem încredere în propria noastră judecată, să aflăm sfaturile Joannei Blythman, expertă în alimentație engleză!

În străinătate, produsele au deja două întâlniri. Unul este „cel mai bun înainte”, care este data cea mai bună mâncare din timp, dar nu ne îmbolnăvim după ce expiră dacă o mâncăm.

Cealaltă dată este „utilizați până”. Acesta este ceea ce trebuie luat în serios, deoarece aceasta este data reală de expirare, deoarece de atunci, mâncarea începe să se strice. Cu toate acestea, există produse al căror consum nu este o problemă nici după aceea.

Acest lucru se datorează faptului că alimentele foarte sărate sau foarte dulci, cum ar fi mierea și gemul, sunt foarte greu de stricat, dar același lucru este valabil și pentru produsele din oțet.

Să vedem ce alimente putem consuma chiar și după data de expirare a acestora!

Ou: În cazul în care calitatea ouălor a expirat, putem totuși să coacem prăjituri, omletă sau să le gătim tare. Uitați de ouul fiert moale, precum și de oul prăjit! Ideea este că nu ne vom îmbolnăvi de ouăle expirate dacă l-am tratat corespunzător.

Conserva: Dacă sunt depozitate într-un loc întunecat și uscat, cum ar fi în dulapul de bucătărie, putem prelungi semnificativ durata de valabilitate.

Brânză: Brânzeturile tari, cum ar fi cheddar-ul, pot fi consumate în continuare la expirarea garanției. Tăiați părțile mucegăite, deoarece produsul din interior nu este nimic în neregulă. Cu toate acestea, acest lucru nu este valabil pentru brânzeturile moi.

Brânza camembert sau brie poate provoca cu ușurință probleme neplăcute. De asemenea, este mai bine să aruncați brânza dacă a apărut o mucegai verde sau gri lângă mucegaiul nobil alb.

Ciocolată: Să recunoaștem, acesta este alimentul care probabil nu va mai avea nici măcar o memorie rămasă până la expirarea garanției! Dacă nu putem fi atât de dulci, nu aruncați ciocolata dacă data de expirare a expirat! În cazul ciocolatei, aceasta indică faptul că calitatea sa a expirat, că untul de cacao este precipitat pe ea, ceea ce face ca aceasta să se decoloreze puțin, dar o putem mânca în continuare în siguranță.

Gustări: În general, acestea nu se deteriorează nici în momentul în care calendarul arată data de expirare. Tot ce se poate întâmpla este ca chipsurile sau biscuiții să nu fie atât de crocanți, dar asta nu ar trebui să ne împiedice să îi consumăm. În acest caz, cea mai bună soluție este un test gustativ. Dacă gustarea nu are gust de mucegai, nu ne vom îmbolnăvi dacă o mâncăm.

Salată ambalată: Ar trebui să verificați cu atenție geanta după data de expirare! Până să găsim mucegai, îl putem mânca. În cazul salatei ofilite, încercați să o puneți în puțină apă cu gheață, deoarece aceasta va aduce frunzele într-o oarecare măsură.

Lapte: Dacă laptele este puțin acru, este în regulă, deoarece clătitele vor fi perfecte pentru coacere. Dacă laptele a expirat, îl vom gusta, dar numai cu atenție! Ca și în cazul ouălor, scopul este să încălziți produsul în mod corespunzător.

Pastele uscate: Nu fiți amari dacă termenul de valabilitate al pastelor uscate a expirat, deoarece îl putem pregăti în siguranță dacă sunt depozitați într-o cutie etanșă.

Carne afumată și uscată, cârnați: Carnea, șunca și mezelurile care au fost fumate de peste 120 de zile își păstrează garanția mult timp. Pe de altă parte, nu experimentați cu carne de cod, ci aruncați-o când a expirat perioada de garanție, deoarece tratamentul termic nu mai ajută.

Pâine: Puneți-l în congelator dacă ne-a mai rămas pâine, pentru că îl putem scoate oricând, ca să nu fie nimic în neregulă.