Hamburger de pere cu brânză albastră

Sirop de vin și arțar, slănină prăjită, pere parfumate, brânză gourmet cu niște carne suculentă: acest hamburger divin vă va oferi o adevărată experiență gastro.

brânză

Ingrediente

Pregătirea

Tăiați ceapa în articole subțiri. Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie și prăjiți ceapa la foc mic până se sfărâmă. Adăugați sucul balsamic, vinul roșu și siropul de arțar. Gatiti aproximativ 10 minute pana cand este siropos.

Preîncălziți cuptorul la 190 ° C. Presărați feliile de slănină cu grâul de nucă și coaceți până când sunt crocante.

Faceți forme de burger din carne și coaceți-le pe o foaie de copt sau pe o foaie de grătar. Condimentați carnea după cum doriți cu sare și condimente.

Tăiați perele în patru bucăți și coaceți într-o tigaie sau o farfurie la grătar timp de aproximativ un minut.

Preîncălziți tetinele pe o farfurie sau tigaie. Ungeți fundul cu sosul și apoi adăugați carnea de burger, două felii de pere, două slănină, brânză albastră și rucola. Acoperiți cu partea superioară și țineți împreună cu o scobitoare.