Pariu că nu ai face niciodată clătite din acest ingredient

V-ați săturat de clătitele tradiționale? Este timpul să încerci ceva nou! La urma urmei, există cel puțin un ingredient secret din care desertul nostru preferat renaște complet. Desigur, oricum nu putem sta departe de rețetele preferate din copilărie, dar uneori merită să ne plimbăm în ape necunoscute. De exemplu, cu siguranță nu v-ați fi crezut că acest ingredient ar putea fi folosit pentru a face clătite.

Sursa: Mintea "Plină" Mama

Clatite cu cartofi dulci

Siropul de arțar și untul de arahide se potrivesc bine cu această delicatesă bogată în proteine, crocantă, cu aspect caramelizat.

Ingrediente:

1 cartof dulce mare, prăjit și răcit
2 ouă mari
putina sare
un vârf de scorțișoară

Pregătire:

Se amestecă ouăle, cartofii dulci, scorțișoara și sarea până se omogenizează.

Ungeți tava cu unt și coaceți clătitele - ambele părți timp de 3 minute.

Se servește proaspăt cu sirop de arțar sau unt de arahide.