Paste cu roșii și chiftele

roșii

  • brânză
  • roșie
  • sos de rosii
  • chiftele cu roșii
  • Chiftele
  • chiftele de roșii în cuptor
  • Reţetă

Nu sunteți sigur ce este cina? Chiftelele cu delicios sos de roșii și multă brânză sunt o alegere perfectă. Fiind inimă, sunt șanse să rămâi în afara ei a doua zi. Nu vă mulțumiți cu sosul de roșii al magazinului, faceți-vă al dvs. Chiftelele vor fi mult mai gustoase dacă gătiți în sos câteva minute.

Paste cu roșii și chiftele

Ingrediente pentru 4 persoane:

  • 60 dkg carne tocată
  • 50 dkg de paste
  • 40 dkg roșii decojite
  • 20 dkg brânză
  • 0,5 cani pesmet
  • 4 căței de usturoi
  • 4 linguri de ulei de măsline
  • 1 linguriță de oregano
  • 1 linguriță de busuioc
  • 1 bucată de ceapă
  • sare
  • piper
  • Timp de pregatire: 30 minute
  • Timp de pregatire: 20 de minute

Pregătire:

Pentru sos, tocați jumătate de ceapă și prăjiți într-un pahar cu puțin ulei de măsline. Adăugați roșiile, apoi condimentați cu sare, piper, doi căței de usturoi presat, oregano și busuioc. Gatiti la foc mic 25-30 minute pana se ingroasa.


Pune aluatul în apă clocotită, adaugă două lingurițe de sare și gătește pentru timpul indicat pe ambalaj. Când nu mai este tare, dar nu moale, strecurați-l și picurați-l.
Pentru găluște, amestecați carnea tocată cu sare, piper, doi căței de usturoi zdrobiți, jumătate de ceapă tocată și adăugați suficient pesmet pentru ca aluatul să se unească. Faceți găluște din el, puneți-l în sosul de roșii și gătiți-l timp de 10 minute.

Se toarnă puțin sos în fundul unei foi de copt. Întindeți aluatul în el, puneți găluștele în el și turnați sosul de roșii pe el. Se presară cu brânză rasă, se pune într-un cuptor fierbinte și se coace la 180 de grade timp de 20-25 de minute.
Chiftele picante cu sos cremos de ciuperci sunt, de asemenea, delicioase. O puteți face și cu paste sau alte garnituri.