Pentru iubitorii de prăjire - Ratatouille

Letcho este fabricat și în Franța și este posibil să nu lipsească ardeii sau roșiile, dar vine și cu dovlecei și vinete. Minunat fel de mâncare ușor de vară cu ierburi proaspete.

ratatouille

Ingrediente

  • 2 capete de ceapă
  • 2 catei de usturoi
  • 1 vinete mai mare
  • 1 dovlecei mai mare
  • 1 ardei capi sau pritamin
  • 2 ardei letcho
  • 3 roșii
  • 1 mana de busuioc
  • cimbru proaspăt și rozmarin
  • 5 lingurițe Venus Omega 3 & 6 ulei de gătit
  • sare piper

Pregătirea

  1. Secretul unei bune ratatouille constă în legumele tăiate uniform și în faptul că fiecare ingredient este prăjit separat. Prin urmare, ca prim pas, vom lua legumele și le vom tăia pe toate în cuburi de aproximativ 2 cm, cu excepția usturoiului și a ierburilor. Tăiați usturoiul în foi subțiri. Sare ușor dovleceii și vinetele.
  2. Încălziți puțin ulei de gătit Venus Omega 3 și 6 într-o tigaie largă din teflon și sotati ceapa și usturoiul. Înainte să capete culoare, transferați-l într-un vas mai mare la foc mic.
  3. Continuați cu ardeii în tigaie, dacă s-a prăbușit, poate intra și în oală.
  4. Vinetele pot veni. Înlocuiți uleiul din tigaie și prăjiți-l la foc mare până când capătă o culoare, aceasta poate intra și în oală.
  5. În cele din urmă, repetați același lucru cu dovleceii.
  6. Roșiile nu trebuie să fie prăjite separat, acest lucru poate merge direct în oală.
  7. Legați ierburile într-o grămadă mică, puneți-le în letcho-ul francez cu prăjire scăzută, acoperiți și gătiți timp de 10 minute.
  8. Se adaugă sare după gust și se servește fierbinte!

Sfat de pregătire

Vinetele și dovleceii ar trebui să fie ușor sărate după tăiere, așa că își eliberează puțin din suc și se prăjesc mai crocante.

Dacă nu rămâneți în același timp, puteți gusta și ratatouille rece: un fel de mâncare foarte ușor și răcoritor.

La final, îl putem presăra și cu ulei de măsline, astfel încât va avea un gust și mai bogat.

Venus Omega 3 și 6

Venus Omega 3 & 6 este un amestec de rapiță rafinată și ulei de gătit rafinat presat pentru prima dată în proporțiile potrivite. Primul ulei de gătit din floarea-soarelui presat utilizat în produs este rafinat fizic și filtrat într-un mod mai natural.

De asemenea, puteți imprima rețeta

REȚETE SUPLIMENTARE

770 rețete găsite. Ați ajuns în partea de jos a listei.

Încărcați mai multe rețete

Pentru iubitorii de prăjire - Ratatouille

Ingrediente

  • 2 capete de ceapă
  • 2 catei de usturoi
  • 1 vinete mai mare
  • 1 dovlecei mai mare
  • 1 ardei capi sau pritamin
  • 2 ardei letcho
  • 3 roșii
  • 1 mana de busuioc
  • cimbru proaspăt și rozmarin
  • 5 lingurițe Venus Omega 3 & 6 ulei de gătit
  • sare piper

Pregătirea

  1. Secretul unei bune ratatouille constă în legumele tăiate uniform și în faptul că fiecare ingredient este prăjit separat. Prin urmare, ca prim pas, vom lua legumele și le vom tăia pe toate în cuburi de aproximativ 2 cm, cu excepția usturoiului și a ierburilor. Tăiați usturoiul în foi subțiri. Sare ușor dovleceii și vinetele.
  2. Încălziți puțin ulei de gătit Venus Omega 3 și 6 într-o tigaie largă din teflon și sotati ceapa și usturoiul. Înainte să capete culoare, transferați-l într-o oală mai mare la foc mic.
  3. Continuați cu ardeii în tigaie, dacă s-a prăbușit, poate intra și în oală.
  4. Vinetele pot veni. Adăugați uleiul în tigaie și prăjiți-l la foc mare până capătă o culoare, poate intra și în oală.
  5. În cele din urmă, repetați același lucru cu dovleceii.
  6. Roșiile nu trebuie să fie prăjite separat, acest lucru poate merge direct în oală.
  7. Legați ierburile într-o grămadă mică, puneți-le în letcho-ul francez cu prăjire scăzută, acoperiți și gătiți timp de 10 minute.
  8. Se adaugă sare după gust și se servește fierbinte!

Sfat de pregătire

Vinetele și dovleceii ar trebui să fie ușor sărate după tăiere, așa că își eliberează puțin din suc și se prăjesc mai crocante.

Dacă nu epuizați în același timp, puteți gusta și ratatouille rece: un fel de mâncare foarte ușor și răcoritor.

La final, îl putem presăra și cu ulei de măsline, astfel încât va avea un gust și mai bogat.

Sfat Venus

Letcho-ul francez este practic un aliment sănătos, dar dacă folosim ulei de gătit Venus Omega 3 și 6 ne putem ocupa și de menținerea nivelului normal de colesterol din sânge.