Pere coapte cu brânză de vaci și firimituri de biscuiți, ingeniosul desert fulger

Unul dintre cele mai delicioase, dar puternic neglijate fructe ale toamnei este para, deși există o mulțime de soiuri și, dacă captăm momentul în care este doar copt, putem gusta specimene fabuloase delicioase, suculente, aromate. Merită să mâncați nu numai crud și gătit, ci și prăjit, deoarece nu există un desert ceresc și mai simplu.!

Este pur și simplu de neînțeles de ce este atât de relegat pe fundalul rudei apropiate a perei sale, mărul, mai ales în sezonul de toamnă. Are o mulțime de calități bune, sănătos, ușor de digerat și are un gust mai blând, mai puțin acid decât merele. Merită să mănânci puțin mai des nu numai de unul singur, dar îl putem pune într-o salată, lângă brânzeturi divine, prăjite, este ideală și pentru garnituri de carne, dar și varianta prăjită poate fi o alternativă foarte bună la o desert ușor.

Acum, făcută cu puțină brânză de vaci și firimituri dulci, este ingenios de simplă, pliabilă într-o clipă, cremoasă și crocantă în același timp și deja în timp ce coace, apartamentul este plin de mirosuri divine. Este foarte delicios atât la cald, cât și la rece, așa că, dacă rămâi în afara acestuia, acest desert simplu de palmă este perfect pentru micul dejun a doua zi.!

Pere coapte cu brânză de vaci și firimituri de biscuiți

Ingrediente:

4 pere
10 kg de brânză de vaci
2 linguri smântână sau iaurt grecesc
2 linguri miere
o mână de pâine scurtă - ghimbirul sau migdalele se potrivesc foarte bine
mică scorțișoară măcinată

Pregătire: Puneți brânza de vaci într-un castron, adăugați miere și smântână sau iaurt grecesc, amestecați. Zdrobiți biscuiții și amestecați cu puțină scorțișoară.

Tăiați perele pe jumătate, tăiați stratul de semințe, apoi tăiați o bază pe fundul perelor pentru a le menține stabile și așezați-le într-un vas de copt sau vas de copt. Umpleți-l cu brânză de vaci, apoi presărați pesmetul cu biscuiți și prăjiți-l într-un cuptor de 180 de grade, amestecând 20-25 de minute, în funcție de mărimea perelor.

Poate fi servit în acea căldură, dar este delicios călduț și chiar rece.