Căutați o rețetă sau un ingredient

Am urmat o dietă din motive de sănătate în ultimele luni, așa că am momente dificile în timp ce gătesc. O să mă descurc oricum, chiar dacă îmi place să mănânc, vine totuși o mâncare care mă slăbește. Este exact unul. Când am ras brânza, tot ce aveam în minte era cât de mult îmi place brânza topită pe măsură ce se topește pe, să zicem, un aluat bun. Sau asta, dar aș mânca o porție de brânză prăjită cu tartru. Deci, brânza este cea mai slabă a mea, iar această supă cu carne tocată prăjită este deosebit de divină. Sau cel puțin cei care au gustat-o spun asta.:)

Ingrediente (pentru 4 persoane):

1 buchet de ceapă de primăvară
2 morcovi
3 linguri de ulei
300 g de carne tocată amestecată
sare
piper
2 cuburi de bulion
500 g brânză
1 buchet de patrunjel

Toate rețetele mele rapide și ușoare >>>

1. Curățați ceapa primăvară, înconjurați-le. Curățați o sfeclă și radeți-o. Încălziți 2 linguri de ulei și prăjiți 1 lingură de ceapă tocată într-un pahar. Se adauga carnea tocata si se prajeste pana se albeste, amestecand. Adăugați sare, piper, apoi lingura într-o farfurie.

2. Adăugați uleiul rămas la grăsimea rămasă, încălziți-l și prăjiți ceapa de primăvară și cuburile de sfeclă rămasă timp de 5 minute. Se toarnă 1,5 l de apă, se aruncă cuburile de supă și se fierbe. Apoi gătiți la foc mediu timp de 10 minute.

3. Rolați brânza rasă în supă și fierbeți-o, amestecând, pentru încă aprox. 5 minute până când brânza se topește. În cele din urmă, adăugați sare și piper. Se serveste presarat cu amestec crocant de carne tocata si patrunjel tocat marunt.

Timp de preparare: 45 de minute
O portie: 750 kcal

Rețeta pentru Fanny's Kitchen 2016/1. a apărut în număr!

Celelalte supe ale mele preferate:

Supă de legume fulgerătoare

Supă cremă de cartofi cu cârnați

Supă de tocană de pui cu paste crocante

Când am venit cu această rubrică în ziar, planul era atât de mare pentru a putea oferi sprijin gospodinelor în rândul obișnuit. Toată lumea are un cap în cap: muncă, cumpărături, gospodărie, copil, soț, câine, pisică și cine știe ce altceva. Din păcate, nu avem timp să gătim în fiecare zi, deși cu o rețetă și un plan bun putem evoca miracole pe masă în fiecare seară.

Apoi a venit ideea a ceea ce ar fi dacă nu am folosi imagini de agenție, am prefera să ne gătim singuri, deci cu siguranță nu vor exista rețete dezordonate. Așa că așa am câștigat titlul de bucătar în rubrică și așa pot face aceste feluri de mâncare mai delicioase, lună de lună.

Nu spun că nu a fost un lucru provocator. Pot coace. Poate pot spune asta destul de bine. Sunt acasă pe tort și prăjituri. Dar gătește doar pe cele care există de mult timp. Mi-e teamă de unele ingrediente:)

Și blogul va fi diferit de materialul din ziar prin faptul că pot descrie sincer aici că l-am iubit sau l-am urât, l-am ars sau dezintegrat, am devenit perfect sau mult mai bine decât mă așteptam.