Pericole ale colesterolului ridicat

Una din două persoane este supraponderală sau obeză și suntem în fruntea statisticilor bolilor cardiovasculare în Europa, reprezentând peste 50% din toate decesele. Unul dintre cei mai importanți factori de risc este colesterolul ridicat.

Ce este colesterolul?

Colesterolul este un compus organic care aparține grăsimilor (lipidelor) (scheletul steran), un ingredient esențial și esențial pentru organism, o componentă a membranei tuturor celulelor și, de asemenea, punctul de plecare pentru mai mulți hormoni. Produce în principal hormoni corticosuprarenali și hormoni sexuali.

Cea mai mare parte a colesterolului (70-80 la sută) este produsă de organism, restul este luat cu substanțele nutritive consumate.

Există două tipuri de colesterol: LDL (lipoproteine cu densitate scăzută) și HDL (lipoproteine cu densitate ridicată). Echilibrarea acestora înseamnă niveluri sănătoase de colesterol.

Colesterolul LDL numai pentru că se acumulează în artere și provoacă blocaje. Cercetările demonstrează în mod clar că nivelurile de colesterol din sânge au un efect semnificativ asupra calcificării coronariene, atât cantitativ cât și calitativ, ducând la vasoconstricție și la accidentele vasculare cerebrale și infarct ulterioare.

Celălalt, colesterolul HDL, returnează colesterolul în ficat, unde este procesat și excretat. În timp ce primul (LDL) crește colesterolul, cel din urmă (HDL) inhibă depunerea grăsimii în peretele vasului, reducând astfel riscul de ateroscleroză, tromboză, infarct miocardic și boli cerebrovasculare.

Ești ereditar sau mediul înconjurător?

Nutriționiștii au descoperit că acolo unde grăsimile de origine animală, în special cele care conțin acizi grași saturați, sunt ridicate, nivelul colesterolului din sânge este mai mare, astfel încât calcificarea coronariană și infarctul miocardic sunt mai frecvente.

S-a dovedit că colesterolul ridicat nu este ereditar, ci o consecință a schimbării stilului de viață. Imigranții care s-au obișnuit să mănânce în mediul occidental și-au abandonat dietele simple și naturale - nivelurile de colesterol au crescut și s-au dezvoltat, iar bolile arteriale sunt frecvente în societățile occidentale.

Scăderea colesterolului

Se întâmplă în două moduri: prin scăderea conținutului de colesterol din alimente și, pe de altă parte, prin reducerea sintezei interne. Schimbările dietetice și de stil de viață și medicamentele pot reduce nivelul colesterolului, ceea ce reduce calcificarea vasculară.

Măsurarea nivelului de colesterol

Nivelul colesterolului din sânge este determinat de un test de sânge, dar astăzi poate fi utilizată o bandă de testare simplă pentru a afla dacă există motive de îngrijorare. Colesterolul este măsurat în mod similar cu un test de zahăr din sânge folosind o probă de sânge cu vârful degetului.

Este străpuns cu un ac steril de unică folosință sau cu un dispozitiv special de tip stilou. Sângele este plasat pe o bandă de testare, lipidele (grăsimile din sânge) din proba de sânge dau o reacție de culoare în 2-3 minute. Pe baza lungimii de undă a culorii rezultate, nivelul colesterolului total din sânge poate fi determinat cu precizie. (Există un dispozitiv care poate măsura și trigliceridele.)

Grăsimile din sânge trebuie măsurate cel puțin de două ori. O determinare detaliată a componentelor valorii de administrare a colesterolului este necesară numai dacă nivelul global de colesterol este crescut. (Acest lucru necesită prelevarea de probe de sânge venos.)

Ce este colesterolul normal?

Nivelurile de colesterol sunt dependente de vârstă, crescând odată cu vârsta, astfel încât limita normală este stabilită la 4 și 6 milimoli/litru. Mulți cercetători consideră că nivelurile de colesterol sub 160 mg/procent (4,1 mmol/L) protejează oamenii de ateroscleroză. O alimentație adecvată, echilibrată, exercițiile fizice ajută la atingerea și menținerea nivelului ideal de colesterol. Nivelurile excesive de colesterol pot fi reduse cu 10-20% în marea majoritate a cazurilor prin dietă.