Căutați o rețetă sau un ingredient

Pregătirea

Mod de preparare: 1. Amestecați smântâna cu laptele și margarina până când margarina se topește în ea, dar aveți grijă să nu fie fierbinte! Presară cele două tipuri de făină, zahăr și sare, sfărâmă drojdia, bate ouăle. Frământați un aluat ușor dospit în 10 minute. Acoperit într-un loc cald pentru aprox. Se dublează în 50 de minute.

rețete

2. În timp ce crește, pregătim umplutura: tăiem șunca și crinolina în cuburi mici, o rulăm pe ulei, o piperăm, o punem deoparte. Usturoiul se toacă mărunt sau se zdrobește și se rulează pe margarina topită. Tăiați ceapa roșie în inele subțiri și culegeți-o în inele.

3. Când aluatul a crescut, împărțiți-l în 4 părți. Subțire, aprox. Se întinde într-un dreptunghi de 50x25 cm, se unge mai întâi cu margarina de usturoi și apoi cu smântâna. Presărați carnea prăjită peste ceapa mov, radeți brânza și rulați-o bine.

4. Tăiați în perne mici * trapezoidale, așezați-le într-o tavă de copt unsă cu margarină. Acoperiți și lăsați să crească aprox. pentru o jumătate de oră. În cele din urmă, ungeți cu ouă bătute, presărați semințe de susan și semințe de in. Într-un cuptor preîncălzit cu o flacără medie bună (190 grade, într-un cuptor agitat cu aer 170 grade) aprox. Coaceți timp de 25 de minute.

CANTITATE: 28-30 BUC
TIMP DE GATIT: 2 ORE
CONȚINUTUL ENERGETIC: 358 KCAL/BUC