Umoristul și cântărețul au votat pește prăjit cu legume

Asociația Națională a Asociațiilor Diabetice (CEOSZ) a anunțat o licitație publică pentru cele mai bune rețete care pot fi incluse în dieta persoanelor cu diabet. Un juriu înființat împreună cu umoristul Marcsi Redenczki și interpretul Róbert Gergely au găsit peștele prăjit cu legume ca fiind cel mai gustos în domeniul cinei de familie rapide și sănătoase.

Includeți legume, cereale și ingrediente integrale bogate în proteine ​​(pește, ouă, produse lactate, carne), sare și cât mai puține grăsimi adăugate; zahărul și alimentele care nu se potrivesc dietei diabeticilor (miere, sirop de fructe etc.) nu ar trebui incluse deloc, dar ingredientele alese ar trebui să reflecte selecția alimentară internă și sezonalitatea și să acorde preferință cerealelor integrale, proteinelor slabe - printre alte cerințe.au trebuit să respecte preparatele simple ușor de preparat pentru care CEOS.

prăjit

Lansată pentru prima dată în acest an, inițiativa își propune să găsească cea mai bună alegere pentru persoanele care suferă de diabet, de data aceasta în categoria meselor de familie rapide și sănătoase. „Este o concepție greșită gravă conform căreia diabeticii sunt destinați unei diete restrictive și renunțare: pe de altă parte, trebuie să mănânce o dietă sănătoasă și echilibrată, acordând atenție aportului de carbohidrați și caloric”, a declarat Brigitta Füzesi, președintele CEOSZ competitia.

Astăzi, peste 800.000 de persoane din Ungaria sunt diagnosticate cu diabet, iar tabăra celor care nu știu încă că sunt diabetici poate avea o dimensiune similară. Diabetul de tip 1, o boală autoimună, afectează doar 5 până la 8% dintre pacienți, o proporție semnificativ mai mare de cazuri fiind diabetul de tip 2, în care stilul de viață slab joacă un rol semnificativ. Alimentația sănătoasă și exercițiile fizice sunt esențiale pentru un tratament adecvat în ambele grupuri, așa că CEOSZ s-a străduit să găsească cele mai bune rețete care să poată fi perfect încorporate în dieta persoanelor cu diabet și să facă aceste mese ușoare și rapide să ajungă la cât mai mulți oameni posibil parte a unei diete echilibrate.

Experții Asociației Naționale a Dieteticienilor Maghiari (MDOSZ) au selectat cele mai bune douăsprezece dintr-o sută de rețete primite pentru licitație care conținea așteptări stricte. Dintre acestea, se pregătește un calendar cu ediție limitată pentru Ziua Mondială a Diabetului din noiembrie și, de asemenea, au fost pregătiți să fie un juriu format din cinci membri, care să lucreze cu un test comun al glicemiei - Brigitta Füzesi, președinte CEOSZ; Dietistul Zsuzsanna Szucs, președinte al MDOSZ; Umoristul Redenczki Marcsi; Róbert Gergely, interpret și Béla Tímár, CEO al Di-Care Zrt., Un distribuitor de glucometre MÉRYblue - găsesc cele mai bune dintre ele cu premii valoroase.

„De la lansarea primului nostru glucometru în urmă cu un deceniu, sprijinim inițiativele care facilitează viața persoanelor cu diabet zaharat, precum competiția tradițională de prescripție medicală CEOSZ”, a declarat CEO-ul Di-Care Zrt. Potrivit Béla Tímár, inițiativa este făcută și mai valoroasă prin faptul că întreaga familie este concentrată, concentrându-se în același timp pe o dietă echilibrată.

"O alimentație sănătoasă este inevitabilă în prevenirea bolilor civilizației, deoarece 70-80 la sută dintre acestea se dezvoltă ca urmare a unei diete necorespunzătoare" - a subliniat el Zsuzsanna Szucs, președinte al MDOSZ. Dieteticianul care a prezidat juriul concursului de rețete CEOSZ a spus că printre cele mai promițătoare rețete pentru finala cinei rapide și sănătoase de familie s-au numărat ardei umpluți prăjiți, nokedli de spanac, carne de porc de dovlecei-roșii cu bulgur de legume, pește prăjit servit cu legume. Acesta din urmă s-a dovedit a fi cel mai bun: felul de mâncare, preparat după o rețetă de la Törökszentmiklós, a instruit dovlecei umpluți cu bulgur de ciuperci și nokedli de spanac preparate cu sos de usturoi la un eveniment de degustare la Tranzit Art Café & Bistro. Unitatea de catering Buda - pe lângă faptul că oferă mâncăruri care pot fi perfect incluse în dieta diabeticilor de mulți ani - pregătește meniuri de meniu special pentru diabetici pentru Ziua Mondială a Diabeticilor din noiembrie.