Pește și fructe de mare în meniul mama

Femeile gravide și familiile cu copii mici ar trebui să afle înainte de vacanță ce alimente potențial periculoase și nedorite sunt în țara străină. Dacă familia este în vacanță într-o țară mediteraneană, apare inevitabil dacă mama poate mânca pește, crustacee sau crabi.

Se știe că Ungaria nu este o țară de frunte în ceea ce privește consumul de pește. În cazul nostru, peștele se înțelege de obicei prin crap sau merluciu de Crăciun rulat în făină și ardei roșu, prăjit în ulei din abundență. Pedig carnea de pește conține toți aminoacizii esențiali, și chiar și soiurile mai grase nu conțin la fel de multe calorii ca unele carne consumate frecvent. Carnea de pește în special bogat în acizi grași polinesaturați și bogat în vitamine și minerale.

Cercetătorii americani au arătat că bebelușii ale căror mame au mâncat pește cel puțin de două ori pe săptămână în timpul sarcinii au dezvoltat o mișcare și o vorbire mai rapide. Adică se pare, este un lucru foarte bun să mănânci pește în timpul sarcinii. Dar există un grup care este mai avertizat de medici.

Alergicii cu precauție!

Mamele însărcinate care sunt alergice la multe lucruri sau bolile alergice sunt frecvente în familia tatălui lor, este mai bine să se abțină să mănânce pește și alte scoici. Atenția este importantă deoarece acestea sunt cele mai frecvente alimente care declanșează o reacție alergică, și conform unor cercetări, fătul a fost alăptat sau alăptat crește, de asemenea, susceptibilitatea copiilor la alergii, dacă aceste alimente sunt consumate de mamă. De asemenea, medicii recomandă acest lucru în familiile cu boli alergice, așteptați până la vârsta de trei ani pentru a da pește celui mic.

Cine este liber

Mămicile însărcinate din familii nealergice, pe de altă parte, sunt libere să mănânce pește bine prăjit. Simțiți-vă liber să cumpărați diferite soiuri: păstrăvul, somonul, somnul african, busa sunt foarte bogate în substanțe nutritive. Rețineți, totuși, că peștele este un aliment perisabil, atunci când faceți cumpărături, asigurați-vă întotdeauna că cumpărați produse proaspete. Dacă carnea de pește este elastică, ochii sunt curați, pielea strălucitoare, branhiile sunt roșii aprinse și închise în partea de sus, solzii nu cad, îl putem cumpăra în siguranță. Dacă mâncăm într-un restaurant, întrebați cât de proaspete sunt ingredientele și încercați să aveți încredere în onestitatea răspunsului.

Nu folosiți pește crud sau midii!

Cu toate acestea, există anumite tipuri de alimente care nu sunt deloc recomandate viitoarelor mame. De exemplu peștele crud, sushi, midiile nu trebuie consumate de femeile însărcinate, chiar dacă familia lor nu este alergică. Acest lucru se datorează faptului că unii pești și arici de mare din mare se hrănesc cu ei acumulează cantități semnificative de toxine în corpurile lor, care nu pot fi îndepărtate prin gătit. O problemă obișnuită se găsește în ele Mercur este. Din cauza acestuia din urmă, este mai bine ca viitoarea mamă să nu mănânce rechini, pește-spadă sau macrou. O îngrijorare suplimentară este că un pește nu suficient de proaspăt poate provoca intoxicații alimentare. Principala problemă cu midiile este că acestea sunt adesea așezate pe masă crude sau doar ușor tratate termic, ceea ce poate provoca și intoxicații alimentare.

Deci, în general, având în vedere cele de mai sus, faceți-o pe mama dvs. să decidă dacă vrea să mănânce pește.