Căutați o rețetă sau un ingredient

Ananas filtrat

Piña Colada este un termen spaniol. Pentru a o pronunța - pentru a evita neînțelegerile - o recomandăm: pinyakoládá. Este un cocktail popular făcut cu rom, conține și suc de ananas și nucă de cocos. Se servește de obicei filtrat sau amestecat cu gheață. Piña Colada înseamnă: ananas filtrat, cum ar fi piña = ananas, colada = filtrat. Piña colada a fost inițial făcută fără nucă de cocos. Ananasul a fost fie filtrat (colada), fie necoltit (sin colar) în băutură. Homeland Puerto Rico, restaurantul local Barrachina și Hotelul Caribe Hilton se simt, de asemenea, ca prima Piña Colada adevărată.

Pregătire:
Rețeta de bază este 1 parte de rom, 1 parte de cremă de cocos, 3 părți de suc de ananas.

Acum oferim o versiune cremoasă.

Se toarnă 5 cl rom alb într-un agitator sau blender plin de cuburi de gheață, apoi se adaugă 2 cl smântână de cocos sau lichior și 2 cl smântână, apoi 1-1,5 dl suc de ananas. Se agită sau se amestecă. Se ornează cu felii de ananas sau cireșe de cocktail.

În Caraibe, sunt deseori presărate cu puțină scorțișoară și turnate rom maro deasupra.

Ca și în cazul tuturor cocktailurilor, este important să folosiți ingrediente de bună calitate.

Variații:

Căpșuni, Mango, Zmeură Colada (căpșuni, mango, zmeură colada): făcute cu căpșuni, mango, suc de zmeură în loc de ananas
Virgin Piña Colada (pronunția virgină p. C: vördzsin pinyakoládá): versiune nealcoolică
Chi Chi (pronunțat puțin): Se face cu vodcă în loc de rom
Miami Vice (pronunțat: carafă mayașă): o jumătate de porție de Piña Colada se toarnă cu o jumătate de porție de căpșuni Daiquiri (de asemenea, rom, lime, cocktail cu căpșuni)
Lava Flow: la fel ca Miami Vice, dar mixt
Amaretto Colada: Realizat cu amaretto în loc de rom

Piña Colada, gelul pentru solar și Rupert Holmes

Oricine își amintește lista de hituri din 1979-80 va sări în piesa lui Rupert Holmes, Piña Colada .