Piept de pui Bruxelles
Piept de pui Bruxelles
Ingrediente pentru 4 persoane
20 dkg varza de Bruxelles
2 file de piept de pui
1 linguriță sare de usturoi
1 linguriță de piper negru măcinat
1 linguriță semințe de chimen măcinate
deasupra:
3 dl smântână
2 oua
1 vârf mare de sare
1 vârf mare de piper negru măcinat
1 ciupit nucșoară măcinată
20 kg brânză trapistă
pentru servire:
piure de cartofi
Varza de Bruxelles curățată se fierbe în apă sărată până când este crocantă, filtrată și scursă. Când s-a răcit, tăiați-le pe toate în jumătate. Feliați pieptul de pui subțire, presărați usturoi sare și piper și puneți-l pe o foaie de copt mai mare. Puneți varza de Bruxelles deasupra și apoi presărați cu chimenul măcinat. Amestecați smântâna cu ouăle, condimentele, jumătate din brânza rasă fină și acoperiți uniform carnea cu legumele. Acoperirea alimentelor într-un cuptor de 180 de grade cu coacere de jos pentru aprox. Se înmoaie timp de 50 de minute. Se presară cu restul de brânză și se prăjește fără folie de aluminiu până când brânza se rumeneste pe ea.
Varza de Bruxelles se servește caldă cu piure de cartofi.
- Piept de pui umplut cu prune uscate și mere Sylvia Gastro Angel
- 4 metode de preparare a pieptului de pui Pregătirea mesei de la zero - MYPROTEIN ™
- Rețetă piept de pui cu măr și muștar din bucătăria enicipicikitchen
- Piept de pui prăjit cu coaste de ananas și currys cu sos de ananas Sylvia Gastro Angel
- Arome de casă Piept de pui prăjit la grătar cu salată de piersici mâncare mediteraneană și multe altele