Piept de pui cu miere și muștar

Dacă vă plac mâncarea ușor picantă, ar trebui să încercați cu siguranță piept de pui caramelizat cu miere și muștar. Dacă rămâne puțin din marinată, presărați-o pe carne sau garnisiți când o serviți. O puteți servi și cu ceapă prăjită, legume, orez și piure de cartofi. La grătar este deosebit de delicios.

miere

Piept de pui cu miere și muștar

Ingrediente:

  • 1 kg file de piept de pui
  • 8 linguri miere
  • 4 linguri de muștar
  • 1 ceapa cap
  • 2 catei de usturoi
  • jumătate buchet de busuioc
  • piper
  • sare
  • ulei
  • Timp de pregatire: 10 minute
  • Timp de pregatire: 20 de minute

Pregătire:

Marinati puiul cu o seara inainte de coacere, va fi mult mai gustos. Spălați-vă sânii și tăiați-le felii subțiri. Dacă este necesar, eliminați-l. Într-un castron blocabil, amestecați mierea cu muștarul, puteți alege sare, piper, ceapă tocată și busuioc, apoi stoarceți și usturoiul. Așezați puiul în el, apoi acoperiți și puneți totul în frigider.

Înainte de prăjire, încălziți puțin ulei într-o tigaie, scoateți carnea din marinată și prăjiți ambele părți ale feliilor la foc mare timp de aproximativ șase până la șapte minute pentru a le face roșii frumos. Este bine dacă mierea începe să se caramelizeze și sub carne se formează un sos întunecat.