Piept de pui cu mozzarella - Rețeta bucătarului nostru de sănătate

Acesta este din nou un fel de mâncare foarte rapid, dar delicios. Nu aveți nevoie de ingrediente suplimentare, dar puteți arunca și cu el un prânz sau o cină simplă.

Timp de preparare: aprox. 40 de minute

Ingrediente:

4 piept de pui înjumătățit
2 mozzarella mare
2-3 roșii
busuioc proaspăt
sare piper
3 linguri unt
făină

Pieptul de pui este tăiat în jumătate cu foaia sa, astfel încât să nu fie atât de gros. Îl rulez în făină și apoi prăjesc ambele părți ale miracolului încălzit până se albesc. Doar pentru a obține o singură scoarță. Am pus-o într-o oală rezistentă la căldură, o sare și am pus pe ea ardei nebun proaspăt. Înconjur roșiile, le pun pe carne. Se presară cu busuioc proaspăt, tocat. Pentru asta am pus inelele de mozzarella. Se acoperă cu o folie și se coace într-un cuptor preîncălzit la 190 de grade timp de 30 de minute. Scoatem apoi folia și o pun la loc până când partea superioară devine roșie.

Bacsis! Se servește cu orez sau salată proaspătă. Cel din urmă îmi place mai mult.

Bine de stiut! Dietele se bazează de obicei pe piept de pui, brânză, legume. Astfel, acest aliment poate fi consumat și de cei care urmează o dietă. Ca garnitură, prefer în mod specific salata. Pentru oricui îi pasă chiar de calitatea făinii, utilizați o versiune redusă de carbohidrați sau brânză ușoară.