Rețete Rita Fitness

rețete dietetice pentru cei care vor să slăbească și să mănânce sănătos

mentă

  • Crăciun
  • Rețete dietetice
  • Mic dejun dietetic
  • Prânz dietetic
  • Cina dietetică
  • Fursecuri dietetice
  • Dieta dietetică
  • Înscrieți-vă pentru Newsletter

Căutare rețete

Piept de pui de piersici cu cuscus de menta

Dacă v-ați săturat de rețetele obișnuite din piept de pui, faceți-o în acest fel!

Ingrediente (4 porții)

  • 500 g file de piept de pui
  • sare
  • 40 g sunca de piept de curcan
  • 45 g brânză degresată
  • 140 g piersici

  • 2 ek. ulei de masline
  • piper alb măcinat
  • ½ suc de lămâie
  • 60 g de piersici

  • 120 g de cuscus
  • 180 ml de apă
  • câteva picături de ulei de măsline
  • 4-5 frunze de mentă proaspete
  • sare
  • suc de lămâie
  • chimen măcinat

Cuscusul trebuie întotdeauna pregătit conform instrucțiunilor de ambalare. Conform pachetului, 120 g de cuscus este pentru 2 persoane. Cu toate acestea, pentru mine, ar fi prea mulți carbohidrați, așa că am numărat doar o jumătate de porție, 30 de grame de persoană, dar oricine are nevoie de mai mult va dubla suma respectivă.

Pregătirea

1. Pregătiți marinada într-un castron mai mare. Pentru a face acest lucru, amestecați uleiul de măsline, sucul de lămâie cu sare și piper. Tăiați piersicile în bucăți mici și stoarceți sucul într-un mortar. De asemenea, amestecăm sucul și pulpa de piersici cu pâinea.

2. Pregătește pieptul de pui. Tăiați felii subțiri din ea și sareți ambele părți bine, apoi puneți-le în marinada pregătită. Întregul se amestecă și se marinează la frigider timp de 1-2 ore sau peste noapte.

3. A doua zi sau câteva ore mai târziu, prăjiți ambele părți ale cărnii într-o tigaie și apoi transferați-le într-o foaie de copt sau în alt vas termorezistent.

4. Așezați o felie de șuncă pe pieptul de pui pre-prăjit, acoperiți cu feliile de piersică, apoi acoperiți blatul cu puțină brânză.

Se coace într-un cuptor la 180 C timp de 30-40 de minute.

Se fierbe 180 ml apă sărată. Opriți gazul și amestecați cuscusul cântărit și câteva picături de ulei de măsline. Acoperiți și fierbeți până se înmoaie timp de 5 minute. Apoi amestecați menta proaspătă, tocată, condimentați cu suc de lămâie și chimen.

1 porție de piept de pui cu 30 g de cuscus conține:

Energie: 278 kcal

Carbohidrați: 12 g

# piept de pui cu piersici # piept de pui marinat cu piersici # mâncare sănătoasă # prânz ușor # feluri de mâncare principale # mâncăruri dietetice # dietă cu pui # mâncați și pierdeți în greutate # gătit cu cuscus # menta # murat cu fructe