Rețete Rita Fitness

rețete dietetice pentru cei care vor să slăbească și să mănânce sănătos

Crăciun
Rețete dietetice
Mic dejun dietetic
Prânz dietetic
Cina dietetică
Fursecuri dietetice
Dieta dietetică
Înscrieți-vă pentru Newsletter

Căutare rețete

Piept de pui prăjit în pesmet proaspăt de nucă de cocos cu tocană de fructe și orez aburit

Bucătărie:	Est
Categoria principală:	feluri de mâncare de pasăre
Masă:	Masa de pranz
Ocazie:	Crăciun, Ziua Îndrăgostiților, prânz de duminică
Dificultate de pregătire:	mediu
Timp de pregatire:	max. 60 min
Ingredient special:	fără lactoză, fără lapte
Nivelul prețului:	ingrediente din gama medie

Piept de pui prăjit în nucă de cocos cu tocană de fructe proaspete și orez aburit

Putem evoca un fel de mâncare cu adevărat oriental pe masa noastră cu această rețetă. Tocanita de fructe dulci completează perfect pieptul de pui picant.

Ingrediente (pentru 4 persoane)

700 g piept de pui

piper negru

150 g pâine albă uscată pentru pesmet

100 g bărbierit de nucă de cocos

garnitura de orez aburita

orice fruct (aici acum erau 1 măr, 1 portocală și 1 pere, dar putem adăuga și struguri sau banane)

2 ciupituri de scorțișoară măcinată

1 dl de vin alb (de preferință dulce, dar și foarte delicios cu risling italian)

Pregătirea

1. Începeți cu tocană de fructe. După curățare, fructele sunt tăiate în cuburi de 1 cm. Dacă folosim portocale, tăiem cele două capete și apoi tăiem și coaja din lateral, astfel încât să nu rămână nicio parte albă pe ea. Apoi tăiați carnea de portocală din membrane. Fileul portocaliu rezultat este riscat. Sucul de portocale rămas în membrane este stors într-un castron și folosit pentru tocană de fructe. Presară merele tăiate cubulețe cu suc de lămâie.

Se încălzește într-o tigaie mică până la spumă. 6 ek. Miere. Apoi adăugăm și fructele și sucul (suc de portocale și lămâie). Se presară scorțișoară, se amestecă și se toarnă peste vin. Se fierbe sucul în jumătate. Lasă-l să stea puțin timp, astfel încât să fie puțin mai dens.

2. Rața este pregătită, tăiată în felii subțiri, bătută și sărată, presărată cu piper măcinat.

3. Tăiați crusta pâinii uscate și radeți interiorul prin cea mai mare gaură din răzătoarea de brânză (iar firimiturile de panko sunt gata acasă). Aceasta se amestecă cu nucă de cocos mărunțită în jumătate.

Carnea se transformă mai întâi în făină, apoi într-un ou bătut sărat și, în cele din urmă, în pesmetul de cocos.

Se prăjește în ulei fierbinte din abundență (friteuza 170 C - aprox. 10 minute) și se scurge.

Se servește cu orez aburit.

Autor: Földi Rita

Földi Rita: bucătar, consultant în nutriție, stil de viață blogger

Pe blogul meu de fitness, dovedesc asta alimente dietetice pot fi, de asemenea, delicioase. Uitați de dietele de autocompătimire și de alimentele plictisitoare! Dacă ți-e dor și de dulciurile și prăjiturile din dieta ta, atunci ești în locul potrivit!

Vă voi ajuta să puneți împreună mâncare delicioasă a dietă dieteticăedet, îți voi arăta cum să fii slabă pe termen lung și îți voi da sfaturi pentru a găsi fericirea în altceva decât să mănânci. Citeste articolele mele, uită-te la Rețete, dar mai intai cunoaste-l mai bine, și dacă aveți întrebări, trimite-mi un mesaj aici!