Rețete Rita Fitness

rețete dietetice pentru cei care vor să slăbească și să mănânce sănătos

Crăciun
Rețete dietetice
Mic dejun dietetic
Prânz dietetic
Cina dietetică
Fursecuri dietetice
Dieta dietetică
Înscrieți-vă pentru Newsletter

Căutare rețete

Pui prajit cu pere si ghimbir

V-ați săturat de rețetele tradiționale de pui? Dacă doriți arome mai speciale, încercați acest lucru!

Pentru mine, dieta nu constă în alimente plictisitoare, ci din ingrediente delicioase, sănătoase și arome incitante, la fel ca această rețetă.

Pui prăjit cu pere-ghimbir-rozmarin și orez brun cu cardamom

Ingrediente (2-3 porții)

300 g piept de pui dezosat
sare
piper negru
2 ramuri de rozmarin
rozmarin macinat
1 bucată de morcov mai mare
1 pară mai mare (mai tare)
1 bucată mică de ghimbir întreg
ulei de masline

1 pungă de orez brun
sare
un vârf de cardamom măcinat

Pregătirea

1. Am luat o bucată mai mare de piept de pui întreg, pe care l-am tăiat în jumătate și am folosit doar o jumătate pentru a face aproximativ trei porții din el. Am frecat asta cu sare și piper.

2. Am curățat morcovii și i-am încercuit. Am tăiat cubuletele perei fără să le curăț. Am curățat și ghimbirul și l-am făcut cubulețe. Le-am pus pe toate într-o pungă de copt și am presărat sare, rozmarin măcinat, am scuturat bine punga.

Am pus carnea condimentată în pungă și am presărat cu ulei de măsline. Apoi într-un cuptor preîncălzit la 200 C pentru aprox. Am copt 30 de minute. La final, am deschis punga pentru ca și vârful puiului să se înroșească.

3. Am cumpărat acum o pungă cu orez brun. Îi ia mult timp să gătească, așa că merită să începi să gătești înainte să prăjești puiul. Am gatit-o in apa cu sare si apoi am amestecat orezul fierbinte scurs cu putin cardamom macinat.

Cardamomul merge foarte bine cu acest pui pere-ghimbir-rozmarin. Doar aveți grijă să nu confundați parul prăjit cu ghimbirul prăjit, pentru că le-am tăiat pe amândouă în bucăți egale și am fost surprins când am mușcat brusc ghimbirul fierbinte în loc de para acră.

Orezul brun este cu adevărat sănătos, plin de vitamine, la fel ca ghimbirul. Iar puiul este sărac în calorii. Când este copt într-o pungă de copt, este real. Merită să încerc.

# mâncare cu pui # pui cu pere # orez brun # ghimbir # mâncare sănătoasă # prânz dietetic