Piețe legendare din mediul rural maghiar: bunuri ieftine și nostalgie atrag mulțimile

Timp de multe secole, piața a fost o arenă majoră nu numai pentru comerțul cu mărfuri, ci și pentru viața socială, dar astăzi ambele au preluat rolul de social media: astăzi comunicăm mai ales online și vindem și surplusul acolo.

legendare

Dar a fost o parte atât de importantă a culturii maghiare încât, în multe cazuri, numele așezărilor noastre se referă la ziua de așteptare, piață: Szombathely, Dunaszerdahely, Miercurea Ciuc - în epoca hipermarketurilor non-stop este greu de imaginat că nevoile gospodăriei puteau fi obținute numai în anumite zile.

Indiferent de funcția lor parțial modificată, piețele tradiționale ale producătorilor se confruntă cu o renaștere în întreaga țară, o proporție semnificativă de oameni sunt desigur nostalgici aici, dar sunt și mai mulți care doresc produse accesibile, legume, carne, îmbrăcăminte și, după caz, curte animale sau doar următoarea mașină a familiei de pe piață.

Am adunat câteva piețe și târguri în afara Budapestei, care sunt vizitate de mii de oameni în fiecare săptămână.

Istoria pieței Nyíregyháza

Astăzi, fosta piață CMO este situată pe o suprafață de 20 de hectare, care îndeplinește cerințele atât ale pieței tradiționale, de modă veche, astfel încât poți obține literalmente totul în cer, dar în același timp nu rezistă epoca modernă, ca gunoi și ca urmare, 250-270 de tone de deșeuri de hârtie și materiale plastice sunt reciclate în fiecare an. Ca să nu mai vorbim că cafeaua espresso are 50 de forinți și poate fi băută!

Începe. Târgul de târguri este situat pe partea stângă a Tokaji út, în trecut doar aici se țineau târguri de animale și descărcare. Mai târziu, negustorii din orașele mai mici, țesătorii de coșuri, fabricanții de centuri, olarii și producătorii primari din centrul orașului s-au obișnuit cu piața de aici din Piața Eroilor; cererea a fost mai mare, pe lângă animale, au putut să vândă furaje, legume și alte produse la scară mică

- poate fi citit într-un vechi raport pe care l-am primit de la Róbert Kovalecz, șeful biroului de operațiuni Market and Fairgrounds.

Cultura de transport a vieții orașului s-a dezintegrat complet, vânzătorii au apărut peste tot de la Piața Hatzel până la Tokaji út. Pe marginea cimitirului au apărut din ce în ce mai multe scoici, cu mâncare, cafea și băuturi spirtoase, care au supărat complet imaginea orașului. Pentru a menține și reglementa piețele, a fost emis un decret guvernamental pentru a controla vânzarea produselor de origine animală proaspăt tăiate și a produselor lactate de către Stația Veterinară.

Pe măsură ce numărul șomerilor a crescut, tot mai mulți oameni importau îmbrăcăminte ieftină și bunuri tehnice din străinătate și tot mai mulți oameni au venit să vândă și din țările vecine, deoarece au putut să mănânce ieftin și să cumpere alimente aici. În 1988, a început stabilirea zonei pieței. Ca urmare a noilor condiții ordonate, traficul a crescut, iar autobuzele și camioanele comerciale mari au fost parcate lângă drumuri. Reconstrucția zonei a fost inevitabilă. ”

Zona a fost apoi parțial acoperită cu beton, a fost construit un gard, a început împădurirea și a trebuit să fie asigurat drenajul apei pluviale. . Pe măsură ce numărul comercianților și clienților a crescut, au fost necesare din ce în ce mai multe fântâni și toalete pentru a preveni infectarea în același timp.

În prezent există patru târguri permanente de diferite tipuri în Târgul de târguri:

  • Piața produselor uzate și fabricate, aprox. 600-650 de furnizori (compoziție: maghiară, română, slovacă, ucraineană, georgiană, turcă, chineză, vietnameză),
  • Piața cu ridicata de fructe și legume, aprox. 200-300 de vânzători
  • Târg de animale (acum doar porci) sâmbătă - aprox. 30-35 de vânzători
  • Piața auto, duminică - 100-250 de mașini pe zi

Popularitatea „pieței Nyíregyháza” este neîntreruptă, după cum reiese din faptul că sâmbăta, în funcție de vreme, de la 2.200 la 2.800 de vehicule circulă sâmbătă în zona Târgului, cu sosirea cumpărătorilor și vizitatorilor, de asemenea, o mulțime de parcări în zonă. Și asta nu include încă pe cei care sosesc pe jos sau cu transportul public.

Târgul Pécs se află în locația actuală, Megyeri út, de zeci de ani. Înainte se ținea sâmbăta și duminica, dar în prezent există doar un târg duminica. Deși au existat mai multe reorganizări în Centrul Târgului, o vizită la târg este încă un program foarte popular. Cifra de afaceri zilnică este de 12-18 mii de persoane, în funcție de vreme - de la Réka Erdős, ofițerul de presă al Pécsi Vagyonhasznosító Zrt., Care operează târgul.

În prima duminică a fiecărei luni, se desfășoară un târg de animale ca program de însoțire, dar în zilele noastre interesul cumpărătorilor și vânzătorilor a scăzut (în trecut puteai întâlni vaci, cai, porci, dar în zilele noastre nu prea vrei decât să întâlnești un porc, de obicei animale de companie, câini, ei scot pisici și iepuri.

Târgul până în prezent este o cavalcadă unificată, dar foarte specială, deoarece vizitatorii pot găsi aici o selecție incredibil de largă. Cu toate acestea, „zsibi” este foarte popular, unde indivizii își pot vinde lucrurile uzate plictisite, depășite. 150-200 de persoane private își vând bunurile în zonă duminica. În plus, la Târg vor apărea aproape 300 de comercianți, cu îmbrăcăminte, produse manufacturate și mobilier de vânzare, dar sunt, de asemenea, foarte populari în rândul vânzătorilor de fructe și legume, luna de miere, comercianții de carne afumată și mulți floriști.

Pe lângă douăzeci de bufete cu un meniu variat, există o prăjitură de horn și un cuptor cu gogoși, putem obține înghețată pe timp cald și castane prăjite pe timp rece. În zonă au fost înființate în total 18 reprezentanțe auto, dar persoanele fizice își pot vinde și propriile mașini.

Veresegyház

Oricine locuiește în județul Pest a auzit cu siguranță termenul „piață”, care acum a devenit aproape un concept. Târgul de descărcare, care are loc miercuri și sâmbătă, aduce atât vânzători, cât și cumpărători din nu numai orașele învecinate, ci chiar și din țările înconjurătoare. Nu vă mirați dacă ajungem în oraș în aceste dimineți cu mașina, că practic nu există trafic, este imposibil să circulați, vânzătorii ocupă strada principală a orașului pe kilometri. Nu este de mirare, așadar, că orașul a devenit un adevărat reper de-a lungul anilor. La tarabe, producătorii și comercianții primari își vând marfa, de la saci la așternut, de la mâncare la jucării pentru copii.

Nagymaros

În Nagymaros, una dintre cele mai frumoase și mai vii așezări din curba Dunării, în fiecare sâmbătă dimineață, când plouă, suflă. Piața Nagymaros a început în urmă cu 10 ani și de atunci a devenit din ce în ce mai populară printre localnici și turiști. Numărul furnizorilor variază între 50 și 65. Un număr mare de producători primari și câțiva artizani adaugă culoare pieței, fermierii Danube Bend și producătorii primari din Börzsöny

- a spus Noémi Papp, ofițer de presă al municipalității Nagymaros, la întrebarea HelloVidék.

Putem cumpăra produse lactate, afumate, gemuri, sucuri organice, condimente de casă, miere, ouă, prăjituri proaspăt coapte și produse de patiserie. Majoritatea producătorilor provin din sate locale sau din împrejurimi. Numărul de vizitatori variază, depinde și de vreme, dar de obicei piața din Piața principală se umple în fiecare sâmbătă dimineață.

(imaginea de copertă: Fortepan/BIBLIOTECA CONGRESULUI)