Plăcinta cu mere a bunicii la dietă !:) Delicios și nu te îngrași din asta!

În ultimele zile, ne-am dorit foarte mult să mâncăm tort. Nu m-am simțit ca o brioșă sau un tort acum. Dintr-o dată a intrat într-un clasic ! Desigur, marea plăcintă cu mere! A fost tortul preferat al copilului meu și este și astăzi. Aș putea mânca oricare, ORICE din asta. În loc de un fel principal, aș prefera să trăiesc cu el atât de mult încât îl iubesc atât de mult. Problema a fost că a fost practic un tort foarte zaharat. DAR am făcut-o fără zahăr și smoothie. FOARTE FOARTE și credeți-mă că a devenit MARE. Plus rețeta sănătoasă! De asemenea, este excelent pentru micul dejun, deoarece conține fructe, fibre și carbohidrați care se absorb lent. Adăugați pofta bună!

Ingrediente (pentru vas de copt de dimensiuni 30 * 35):

Pentru paste: 400 g fulgi de ovăz integrale (cernute)

250 g unt/grăsime de cocos (rece)

Îndulcitor potrivit pentru 100 g zahăr (am folosit lichid)

2 smântână ek mare

1-2 linguri pesmet

1 coajă de lămâie rasă sau leneșă (ca mine): coaja de lămâie rasă ambalată - aceasta se găsește la magazinele de condimente. Ai nevoie de 2 dintre ele.

(un ou pentru lubrifiere deasupra dacă nu vrem să glazurăm zahăr. Și nu vreau)

Pentru umplere: 2 kg mere (curățate și rase)

1 și 1/2 linguriță de scorțișoară

Un îndulcitor potrivit pentru 100 g zahăr, poate fi mai puțin dacă mărul este bun dulce

Mai întâi mă voi ocupa de aluat. Arunc totul într-un robot cuțit și amestec până când poate fi modelat într-o găluște. Dacă nu există o astfel de mașină, puteți zdrobi rapid ingredientele cu mâna. Când sunteți gata, puteți intra în folie și răcitor până când am terminat cu umplutura.

Preîncălziți cuptorul la 180 ° C în partea de sus și de jos.

Îmi curăț mere, râd și pot merge după îndulcitor și scorțișoară. Dacă doriți, puteți face și drumeții cu stafide sau piersici/afine tocate etc.

Când umplutura este gata, scoateți aluatul din frigider și separați-l. Întindeți-vă pe o placă cu făină. De asemenea, înfășurăm bine vârful aluatului pentru că se lipeste. Stratul inferior de aluat ar trebui să fie puțin mai gros. De asemenea, puteți merge la vasul de hârtie de copt. Adăugați o lingură sau două de pesmet. Umplutura vine la acest strat. DAR stoarceți mărul din față, pentru că nu este bine să înmuiați aluatul, deoarece nu prajim acest lucru. Cealaltă jumătate a aluatului iese pe stratul de mere întins. Îndepărtați blatul cu o furculiță și ungeți cu un ou bătut.

De asemenea, puteți merge la cuptor suficient de 30 de minute pentru el, dar scopul este să înroșiți frumos blatul. Deoarece nu are zahăr în el, nu se va carameliza foarte mult, dar se va face maro.

Asigurați-vă că încercați, deoarece va fi gătit în maximum 1 oră.