Alaine Polcz: O carte a vieții pentru single

Prima comunicare - 2009 18 februarie.

„Scriu această carte de bucate pentru cei care trăiesc într-un fel sau altul, gătesc singuri, mănâncă singuri. Pur și simplu, mănâncă, mai simplu spus, se hrănesc într-o anumită formă. Pentru că există multe forme de mese simple. Dar vreau să găsesc o modalitate care să poată fi folosită de mai mulți oameni. De aceea vreau să scriu această carte în așa fel încât cei care sunt săraci, dar vor să gătească ieftin, să poată găti bine, iar cei bogați sau doar bogați și cei care deja adoră să gătească, beneficiază în mod egal de cartea mea . Iar pentru cei cărora nu le place să gătească, vreau să vă învăț cum să gătiți cu plăcere. ”

Polcz Alaine Life Cookbook for Singles, 2008, Calligram, 226 pagini, 2490 HUF/317 Sk/10,50 Eur

De ce scriu această carte de bucate?

Cine este singurul?
* personalitatea autonomă care își asumă conștient independența;
* care trăiește singur împotriva intențiilor sale (pentru că este divorțat pentru că nu și-a găsit un partener sau a murit din cauza partenerului său, văduvă sau trăiește singur din cauza profesiei sale - și am putea enumera diferitele variante).

Singura mea filozofie:
Să nu uităm, singularitatea ca mod de viață: a existat dintotdeauna, era doar o chestiune de rușine. Aveau și nume, erau numite doamne bătrâne, fete bătrâne, burlaci, văduve singure. În plus, preoții care trăiesc în celibat au trăit întotdeauna singuri. Doar atâta timp cât au existat familii numeroase, femeile în vârstă care trăiau singure, burlacii, văduvele, puteau rămâne acolo. În fiecare piesă Cehov putem găsi unul sau doi membri ai familiei, mătuși, unchi, asistente care ar fi fost singuri dacă nu ar fi trăit în familie. Gândește-te doar la ce a însemnat să fii o bătrână. Sau luați vrabia lui Kosztolányi. Cât de greu a fost pentru el, deși trăia cu părinții săi. Pentru că atunci când va pleca în cele din urmă două sau trei săptămâni, părinții vor fi eliberați, fericiți și liberi pentru câteva săptămâni. Deci, o fată care nu locuiește cu părinții ei, deoarece nu are partener, nu este. Dar totuși singuratic (și urât) sărac. Și mă gândesc chiar și la cei foarte săraci care nu îndrăzneau să se căsătorească.

Este greu pentru cineva să aibă și părinți ca adulți, atunci când ar fi trebuit să întemeieze o familie. Poate fi o evaziune deliberată a întemeierii unei familii, dar poate fi și faptul că viața a adus-o așa. Așa cum viața o aduce multor oameni astăzi, pentru că nu au existat niciodată atâtea reclame pentru întâlniri, niciodată atâtea combinații false, niciodată atâtea dezamăgiri și schimbări nesfârșite. Desigur, libertatea sexuală, decizia lucrătorilor sexuali, contribuie la acest lucru. Dar decizia tabuurilor nu pare să fi ajutat la rezolvarea unei căsătorii mai fericite și a alegerii partenerului.
Deși există două opinii: instituția căsătoriei este în declin sau, dimpotrivă, nu începe să se retragă deloc în plan secundar, ci este întărită, doar dilemele și problemele devin mai acute. Desigur, putem spune că în spatele acestui lucru se află schimbarea rolului feminin, iar acesta va fi și un aspect important al cărții mele, deoarece schimbarea rolului este strâns legată de gătit. Cu gătit, menaj și lipsa unei experiențe comunitare de mâncare și mâncare.

Au fost întotdeauna cei care, într-un scop sau o mare dezamăgire amoroasă, au ajuns singuri. Dar atâta timp cât au existat familii numeroase și obiceiuri vechi, cei care trăiau singuri au colorat și viața familiei și toți au aparținut împreună. Dacă o fată a devenit bătrână, ea a trăit cu familia până la moartea ei. Într-o ramură a familiei mele era și o mamă văduvă care locuia cu cele trei fiice adulte ale ei. Apoi mama a murit și una dintre cele trei fete s-a căsătorit, dar celelalte două au trăit împreună până la moartea ei. Erau singuri sau nu? Nu că conduceau o gospodărie comună. Și când unul a rămas singur, a devenit un single foarte vechi. Adică să trăiești singur. Nu gătea acolo unde o familie l-a invitat la prânz sau unde cealaltă. A venit la noi joi. O altă mătușă, care nu mai avea membri ai familiei în Transilvania, nu a gătit nici ea. La început a purtat mâncare, apoi a mâncat doar pâine, a băut lapte. Când nu s-a prezentat de trei zile, au pătruns în apartamentul lui și l-au găsit așezat pe marginea patului și căzând înainte, încercând să-și îmbrace ciorapii. La autopsie, o picătură de mâncare nu a fost găsită nici în stomac, nici în intestine.

Singurul adevărat de astăzi este de obicei tânăr, deoarece acum încearcă și învață diferite forme de viață singur. Dacă ești o persoană forțată, cu siguranță ești mai în vârstă și ai trăit în căsătorie, familie, pur și simplu nu ai reușit să restabilești o relație socială durabilă cu cineva sau cu cineva. Ei sunt cei care au îmbătrânit și, prin urmare, au rămas singuri, sau care au divorțat sau care nu și-au găsit un tovarăș, și iau și preoți care trăiesc în celibat aici. Și de fapt listez cupluri și aici și este surprinzător care nu au divorțat, ci trăiesc separat. Sunt singuri acum sau nu? Ei, pentru că locuiesc singuri, își conduc singuri gospodăriile, dar poate că comunitatea imobiliară a supraviețuit sau parteneriatul a devenit prieten sau au copii împreună. Și, să adăugăm între paranteze, chiar și familiile care au copii împreună, dar care au divorț, sunt incluse aici, iar copiii locuiesc ici și colo cu părinții lor.

Stimate cititor unic sau non-unic!
Vreau să vă spun cât știu că cred că puteți trăi o viață plină singur. Asta nu înseamnă că ești singur! Vei fi doar dacă nu ai nicio legătură cu ceilalți, nu ai unii prieteni, dacă îți lipsește capacitatea de a te îndrepta către ceilalți. În caz contrar, există o zicală care obișnuia să sune cumva așa: Numai egoistul nu are consolare. Adică doar cei singuri care nu pot avea grijă de ceilalți, care nu au timp să acorde atenție celorlalți.
Pentru că când te simți singur? Dacă ești obosit, dacă ai o dispoziție proastă, dacă ești deconectat de Dumnezeu și într-un mod ciudat, dar în acest context: dacă ești deconectat de prietenii tăi. Asta nu înseamnă că trebuie să fii alături de prieteni neîncetați - nici măcar nu poate fi real atunci când vorbești, ci doar picături de timp pentru a trece. Este un pic ca atunci când cineva se uită în permanență la televizor, își agăță creierul la televizor, doar ca să nu trebuiască să se gândească și să fie singur. A putea fi singur și a fi singur este două lucruri diferite.

Cel care este bine cu conștiința sa sau care îl urmărește, trăiește cu el, se spune că nu este niciodată singur. Cu umor, putem presupune că suntem doi: inconștientul și eu. Dar dacă o luăm în serios, straturile dvs. și ale lumii se desfășoară în fața dvs., înțelegeți lucruri, experimentați lucruri pe care nu le puteți fi în companie, nu puteți fi cu prietenii. Cel mai puțin dintre toate cluburile de noapte. Cu cel mult un prieten, dar și rar. Cu dragostea ta, dar și rar. Pentru că dragostea te va duce la iubirea ta. Iar prietenul se îndreaptă spre grijile și gândurile prietenului, pe care le rupe. Este important să trăiești și asta, dar dincolo de asta, există ceva ce poți ști doar singur. Puteți fi, de asemenea, într-o relație cu Dumnezeu, există puterea rugăciunii comunale, dar există un nivel mai înalt de meditație, deoarece este strict legat de singurătate. Nu este un cuvânt bun de spus strict, dar nu găsesc unul mai bun. Ideea este că te poți conecta cu adevărat la cel mai înalt nivel doar atunci când ești singur.