Popcorn - unul sau nu?

Coloană
- Bistro de design
  - Zigó Csigó
    rețete și scrieri
Coloană
- Vegetarian
  - Kristóf Steiner
    rețete și scrieri
Coloană
- Anotimpuri
  - Sára Horvát
    rețete și scrieri
Coloană
- Regina porumbului
  - Krisztina Gökler
    rețete și scrieri
Coloană
- Pasi Spájz
  - Olivér Hornyák și Gábor Topár
    rețete și scrieri
Coloană
- Bună Curry
  - Ágnes Gócs
    rețete și scrieri

Coloană
- Materii prime
  - măr
  - cartof
  - castan
  - varză
  - pară
  - dovleac
  - prună
  - solo
Coloană
- Fețe
  - rețete de sărbătoare
  - Bucătari maghiari
  - Portrete
- Anotimpuri, ocazii
  - Paști
  - Crăciun
  - vară
  - toamna
  - arc
  - iarnă
Coloană
- Sănătate
- Vino cu mine!
- Lume
- Știri
- O mie de fețe de curcan
- Sandwich-ul săptămânii
Coloană
- Liste de top
  - desert
  - sănătate
  - condiment
  - gastro
  - Copil
  - fructe
  - carne de peste
  - băutură
  - ustensile de bucătărie
  - sfaturi de bucătărie
  - vară
  - toamna
  - arc
  - iarnă
  - voiaj
  - legume
Coloană
- Locuri
  - cofetărie
  - magazin de înghețată
  - cafenea
  - ceainărie
  - bistro
  - restaurant
  - fabrică de bere
  - piață/panificație
  - mâncare de stradă
  - conștiință sănătoasă
  - copil prietenos
  - prietenos cu câinii
  - Maghiară
  - internaţional
  - bar de vinuri
  - bar cu cocktail-uri
  - braserie

Coloană
- Materii prime
- Pregătirea
Coloană
- Instrumente
- Substituţie
Coloană
- Igienă
- Coacerea gătitului
Coloană
- Depozitare
Coloană
- Trucuri

Marton Adrienn
Facecook
- Design bistro - Zigó Zita
- Vegan - Steiner Kristóf
- Seasons - Sára Horvát
- Regina ovăzului - Krisztina Gökler
- Pasi Spájz - Olivér Hornyák și Gábor Topár
- Eva Bezzegh
Videoclipuri
Rețete
Practici
Revistă

Iată weekendul, vin serile cinematografice și de conversație, cu acele ocazii mulți dintre noi scoatem la iveală acele miezuri de porumb. Ar trebui să consumăm cu îndrăzneală sau am prefera să alegem altceva pe care să gustăm? Vestea bună este că nu trebuie să renunțăm la porumb, chiar dacă acordăm atenție formei noastre și cantității de calorii pe care o consumăm. Merită să faceți câteva compromisuri pentru a vă arăta cum să rămâneți sănătos sâmbătă seara nasi.

Ideea este în detalii

Să începem cu cele mai bune imediat: floricelele nu sunt practic nesănătoase. Popcornul natural are un conținut scăzut de calorii, se saturează rapid și conține o mulțime de fibre pentru a ajuta digestia. Cu toate acestea - și aici vine cel mai important punct - trebuie să fim atenți la ceea ce condimentăm și la ce porumb aromat este ridicat de pe raftul din magazin. Pentru că dacă turnăm bine ulei pe gât, presărăm multă sare și brânză grasă, transformăm-o în ciocolată sau unt topit, porumbul nostru nu va mai fi „dietetic”. Când facem acest lucru, gustările noastre pun o mulțime de calorii inutile și goale în corpul nostru.

Dacă alegeți versiunea magazinului, asigurați-vă că citiți lista de ingrediente de pe ambalaj. Cheia este conținutul de sodiu: o porție de porumb nu trebuie să conțină mai mult de 230 mg, iar conținutul său de grăsimi saturate nu trebuie să depășească 1 mg. Un alt avantaj este că „înțelegem” toate ingredientele enumerate, deoarece acesta va cumpăra cel mai probabil alimente adevărate, mai degrabă decât plastic.

Cum se aromează floricele de casă?

Dacă sarim acasă, decizia este în mâinile noastre. Moderați sarea și lăsați untul, în schimb, aromați porumbul cu condimente mediteraneene sfărâmicioase, un pic de brânză parmezan aromată intens, sau poate pur și simplu păcăliți cu niște boia afumată sau pudră de usturoi.

Nu luați măcar floricele naturale!

Rețineți că floricelele nu numai că pot fi o gustare pe cont propriu, dar și ele pot rezista, de exemplu, ca depozit de supă. Presărați o mână bună de ea deasupra supei preferate cremoase, picante!