Prăjitură de brânză Nutella cu rețetă de alune prăjite

Au reușit și ei

Biscuiți de 25 dkg zdrobiți (de exemplu, biscuiți cu ovăz)
10 dkg de unt la temperatura camerei
2 linguri de nutella (cu excepția celor 40 dkg date pentru cremă)
3 linguri de alune prăjite, mărunțite

500 g cremă de brânză sau mascarpone
40 dkg Nutella
3 dl frisca rece, bogata in grasimi
10 dkg zahăr pudră

aproximativ 5 kg de alune prăjite, zdrobite

Amestecați firimiturile de biscuiți și alunele prăjite într-un bol bine cu untul topit și 2 linguri de Nutella. Amestecul este presat într-o formă de tort.

În multe cazuri, a funcționat pentru mine să pun doar marginea formei de tort pe o farfurie sau pe o farfurie de tort și să pun baza biscuitului de tort în ea. Așadar, a doua zi trebuie doar să scoateți janta și să nu vă deranjați să mișcați tortul. Așezați baza de biscuiți în frigider în timp ce crema este făcută. Bate frisca într-o spumă tare.

Crema de brânză/mascarpone, zahărul și Nutella sunt bine amestecate cu un robot. Crema astfel obținută se amestecă cu grijă cu frisca în 2-3 porții. Întindeți crema pe baza de biscuiți, apoi presărați cu alune prăjite și dați-le la frigider pentru cel puțin 4 ore sau chiar 1 noapte.