Doctor în resurse umane

Deși suntem conștienți de importanța unei mese inițiale, în graba de dimineață, de multe ori nu avem nici măcar timp să luăm câteva mușcături în drum spre serviciu. Cu toate acestea, este și mai dificil să lucrăm eficient cu stomacul gol, așa că am adunat sfaturile noastre despre cum să luăm micul dejun în timp ce ne îndeplinim sarcinile de lucru la timp.

urmare

O masă de început este una dintre cheile unei nutriții adecvate, iar dieteticienii sunt de acord că este cea mai sănătoasă masă, dar mulți oameni o neglijează. La început, o ceașcă de cafea împăturită în timpul unei papură nu este considerată micul dejun, de fapt, îi facem mai mult rău pe stomacul gol decât folosim. Sunt mulți care nici măcar nu sunt capabili să schimbe practica de dimineață, deoarece nu au pofta de mâncare chiar atât de devreme. Acest așa-numit este cu adevărat tipic pentru persoanele de tip bufniță care se trezesc dimineața și au o activare mai lentă, dar există și multe persoane în afara lor care nu pot lua micul dejun din pripeală, lipsă de timp și stres în timpul pregătirii. Care ar putea fi consecințele acestui lucru?

Blestemul micului dejun ratat

Micul dejun este, de asemenea, un element important al sănătății la locul de muncă. Când este pus împreună, conține alimente cu absorbție lentă, cu indice scăzut de glicemie, care oferă o senzație de satietate mai durabilă, cum ar fi cerealele integrale, legumele, produsele lactate, ouăle și carnea. Îmbunătățește concentrarea, crește performanța mentală și bazează întreaga zi, oferind substanțe nutritive energizante, vitamine care stimulează imunitatea, minerale esențiale pentru funcționarea organismului și fibre necesare unei bune digestii.

Lipsa micului dejun are mai multe consecințe negative: deși majoritatea oamenilor nu sunt conștienți de conexiune, sunt flămânzi, iritabili și mai puțin eficienți la locul de muncă, iar această tensiune internă poate duce la un nivel scăzut de toleranță și, pe termen lung, la atmosferă de muncă mai rea.

De asemenea, nu strică să știți că sărind peste micul dejun nu are beneficii, nu duce la pierderea în greutate nici măcar pentru persoanele care fac dietă, ci dimpotrivă: crește dorința de a mesteca, gustări, crește aportul de exces de calorii suplimentare (ciocolată, biscuiți etc.). Acesta este un cerc magic, întrucât consumatorii de astfel de produse din făină albă zaharată, care conțin carbohidrați cu absorbție rapidă, vor mânca din nou rapid.


Dacă nu plecați acasă - micul dejun la serviciu

În primul rând, să încercăm să economisim micul dejun acasă pentru noi și pentru familia noastră: ridică-te cu douăzeci de minute mai devreme, prepară cafea seara, ai mereu produse lactate acasă la micul dejun, creme sandwich, ouă, ardei, roșii, cereale, muesli, pâine integrală. Dacă reușiți să obțineți micul dejun pe care îl mâncați împreună în timp ce stați jos, cu siguranță va consolida relația și unirea familială. Cu toate acestea, dacă acest lucru nu este fezabil acasă din diverse motive (începem în alte momente, prea devreme etc.), atunci prima noastră masă din zi ar trebui să fie oferită la locul de muncă sau pentru copiii noștri la școală.

O soluție mai bună decât produsele de patiserie pe care le-ați cumpărat curând pe parcurs este reambalarea unora dintre ingredientele din cutia de gustări acum la modă, cum ar fi brânza mică, mezelurile, pâinea integrală din grâu. Dacă vă pregătiți câteva minute pentru cină cu o zi înainte, nu este nicio problemă să vă completați micul dejun cu cremă sandwich auto-amestecată, ouă fierte, fructe spălate și bastoane de castraveți sau morcovi curățați. Acesta din urmă va fi util ca gustare sănătoasă chiar și în timp ce lucrați!

Majoritatea locurilor de muncă au o bucătărie mică unde puteți bea cafea și apă minerală în timpul pauzelor. Merită să-i completăm oferta: păstrați mai multe tipuri de băuturi, ceai, lapte de lungă durată, cafea decofeinizată, muesli, felii de muesli, pâine extrudată, cremă sandwich, unt și miere la frigider, astfel încât, dacă este necesar, să puteți pune împreună un multă cafea goală. mai sănătos - micul dejun.

În coordonare cu colegii de muncă, putem profita de nevoie organizând un mic dejun de lucru comun în loc de un mic dejun rapid la locul de muncă, unde putem discuta sarcinile zilnice cu colegii pe lângă mâncare și cafea. Ingredientele pot fi aduse de acasă de către participanți, similar cu „batyusbulik”, sau le putem cumpăra din banii aruncați. Cele 20-30 de minute alocate pentru aceasta vor fi cu siguranță un moment util pentru construirea echipei și îmbunătățirea atmosferei de lucru.

Articolul a Centrul de sănătate Buda pregătit cu asistența experților.