Probleme de siguranță alimentară și sustenabilitate nutrițională

Comitetul pentru securitatea alimentară mondială (CFS) în perioada 13-15 octombrie 2020. a organizat un eveniment online pentru a discuta probleme globale de securitate alimentară și durabilitate nutrițională.

siguranță

Reuniunea de trei zile a evidențiat faptul că, în ciuda pagubelor grave aduse sistemului fragil de aprovizionare cu alimente cauzate de epidemia de coronavirus, trebuie continuate lucrările pentru atingerea obiectivelor ONU de durabilitate și transformarea sistemului de aprovizionare cu alimente într-unul viabil.

Astăzi, mai mult de 2 miliarde de oameni nu au acces la alimente obișnuite, hrănitoare, sigure și suficiente. Dacă procesele actuale continuă până în 2030, numărul persoanelor înfometate ar putea ajunge la 840 de milioane. Milioane și-au pierdut mijloacele de trai ca urmare a epidemiei COVID-19, reducând calitatea și cantitatea de alimente pe care o consumă din cauza scăderii venitului disponibil, reducând astfel numărul consumatorilor subnutriți și creșterea numărului de oameni înfometați cu 132 de milioane în 2020. Importanța situației este subliniată de faptul că anul acesta Premiul Nobel pentru Pace a fost acordat „Programului alimentar mondial”, cea mai mare organizație umanitară din lume, care are ca scop reducerea foametei și creșterea securității alimentare. Al 15-lea raport al Grupului de experți la nivel înalt al CFS (HLPE), publicat anul acesta, subliniază, printre altele, necesitatea de a consolida drepturile alimentare, importanța rolului și capacității statului de a transforma în mod cuprinzător sistemele de aprovizionare cu alimente, de a alinia sistemele alimentare cu agenda 2030; abordarea punctelor slabe care pot fi identificate ca urmare a crizei și a importanței încurajării inițiativelor de anticipare a identificării crizelor viitoare;.

Coronavirusul afectează multe dimensiuni ale sistemului de aprovizionare cu alimente. Potrivit unui studiu relevant realizat de CFS HLPE, epidemia COVID-19 a avut o serie de efecte:
- impactul inițial (1-2 luni) - închiderea sistemelor de aprovizionare locale și globale și pierderile de alimente datorate întârzierilor, pierderii locurilor de muncă și mijloacelor de trai, milioane de copii în închiderea școlilor sunt expuși riscului de consum zilnic de alimente;
- efect pe termen mediu (2-5 luni) - de ex. lipsa forței de muncă în agricultură amenință producția și prețurile, bolile transmise de alimente amenință producția, recesiunea globală împinge milioane în sărăcie;
- efect pe termen lung (6-24 luni) - de ex. creșterea foametei datorită scăderii nivelului de trai și a accesului la alimente, agitarea stabilității sistemului de aprovizionare cu alimente, trecerea la o dietă slabă.

Una dintre principalele concluzii ale reuniunii este că este necesară o abordare multi-părți interesate (factorii de decizie multi-părți interesate, cercetători, actori ai sistemului alimentar etc.) pentru a aborda situația. Deoarece sistemul de aprovizionare cu alimente suferă din ce în ce mai multe daune grave și mai greu de reparat în timp, este nevoie de acțiuni urgente.