Pizza dietetică pâine torsadată (ch pizza redusă)
Pizza răsucită dintr-o dietă săracă în carbohidrați.
Aproape unu-la-unu cu același gust și textură ca unul dintre lanțurile de supermarketuri din patru litere cu un nume similar, dar cu o patiserie albă făinoasă!
La rândul său, acesta este un produs de patiserie cu conținut redus de carbohidrați pentru micul dejun dietetic, dacă doriți, dacă doriți, o gustare sărată dietetică, un fel de crocant pentru oaspeți, în funcție de cât de lată tăiați și de cât timp coaceți.
Nu numai că pizza poate fi răsucită, dar poate fi făcută cu șuncă, caș de condimente verzi, pesto, cremă de brânză, varză și chiar dulce cu brânză de vaci, unt de arahide dietetic (este mai gras!) Sau scorțișoară, poate nuci.
Rețetă pentru pizza cu răsucire redusă în carbohidrați (răsucire pentru pizza dietetică):
Ingrediente răsucite pentru pizza cu carbohidrați (aceasta va fi doza prezentată în imagine):
- 50 dkg Dia Wellness -50% carbohidrați cu făină redusă + 2 dkg pentru împrăștiere
- 2,5 dkg sare de Himalaya
- 4 dl apă călduță
- 2,5 dkg proaspete sau 1 csg (7 g) drojdie instantanee
- 45 g (4 linguri) ulei de măsline extravirgin sau ulei de cocos topit
- 15 dkg piure de rosii neindulcit fara aditivi
- 3 kg de brânză trappistă rasă ușoară (poate fi omisă în dieta cu conținut scăzut de grăsimi)
- amestec de condimente pizza fără aditivi (sau oregano separat, busuioc, cimbru) după gust
- 1 ou pentru lubrifiere
- semințe pentru răspândirea după gust (pot fi omise într-o dietă cu conținut scăzut de grăsimi)
Secretele preparării unor paste delicioase, moi, dospite din dietă
Este posibil să rulați drojdia fără zahăr cu un îndulcitor?
Realizarea unui șurub pentru pizza cu conținut redus de carbohidrați:
- Făina cu carbohidrați redusă, sarea himalayană, drojdia și uleiul sunt plasate într-un castron.
- Adăugați apă călduță încetul cu încetul și frământați un aluat omogen cu o suprafață lucioasă care se separă de peretele bolului.
- Acoperiți vasul cu folpack sau un prosop de bucătărie curat într-un loc cald timp de aprox. Se dublează în 45 de minute.
- Aluatul dospit se întinde pe suprafață presărat cu făină redusă în carbohidrați timp de aprox. Este întins într-o foaie dreptunghiulară subțire de 0,5 cm.
- Pentru sosul de pizza dietetic, amestecați piureul de roșii cu amestecul de condimente pentru pizza și apoi ungeți cu el jumătate din aluatul întins.
- Presărați brânza rasă pe partea untă cu piure de roșii.
- Rezervați partea goală peste partea de brânză de roșii, astfel încât foile de aluat să se suprapună peste tot.
- Parcurgeți-l cu grijă cu o targă pentru a lipi cele două foi de aluat împreună, dar nu strângeți umplutura.
- Se unge cu ouă bătute și se presară semințe. (Acest moment se poate face după formatarea pe răsucite deja în tava de copt, comanda nu contează.)
- Cu tăietor de pizza sau cuțit aprox. Tăiați aluatul în benzi de 2 cm lățime, 10-12 cm lungime.
- Prindeți cele două capete ale benzilor de aluat și răsuciți-le.
- Căptușit pe o foaie de copt căptușită cu hârtie de pergament.
- Se coace într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade.
- Dacă doriți să mâncați micul dejun, îl puteți coace mai moale, în acest caz aprox. Se gătește în 10-15 minute.
- Dacă îl coacem mai departe (aproximativ 15-20 de minute, până când se înroșește), va deveni o dietă crocantă.
Mai multe rețete de panificație la cuptor cu carbohidrați AICI >>> TOP3 Rețete de panificație la cuptor cu carbohidrați
Peste 100 de rețete dietetice pentru micul dejun AICI >>> Rețete dietetice pentru micul dejun
Puteți găsi mai multe rețete de dietă pizza AICI >>> Rețete dietetice pizza
Chiar și mai multe biscuiți de dietă și rețete de gustări AICI >>> Prăjituri dietetice savuroase
100 g svaloarea nutritivă medie răsucită a pizza cu carbohidrați redusă (cu brânză, ulei de măsline, fără semințe, deoarece nu am măsurat semințele):
- 191 kcal,
- 15 g carbohidrați,
- 12 g de proteine,
- 7 g grăsime.
Ingredientele cu conținut redus de carbohidrați Dia-Wellness pe care le folosesc pentru rețetă sunt disponibile AICI >>> COMANDAREA SLIDURILOR PRODUSE DE BUNĂSTANȚĂ
Pofta buna!
(Conținut sponsorizat: Pregătirea rețetei a fost susținută de M-Gel Kft. Și Bijobolt.hu Bio Wholesale și Webshop.)
Cei care au făcut deja această dietă rețetă răsucite pizza:
Gătesc la dietă din 2013, fără zahăr și făină albă. Nu sunt sensibil la alimente și nici nu am probleme cu zahărul din sânge, dar mă lupt constant cu kilogramele mele.
Ilustrat cu propriile mele imagini pe gastroblogul dietetic, vă voi arăta cum să pregătiți mâncărurile mele preferate într-un mod adecvat pentru a fi cât mai delicioase posibil.
ATENŢIE! În rețetele și postările mele informative, mi-am adunat experiența și informațiile de pe internet. Nu sunt nici medic, nici dietetician, așa că folosiți, pregătiți și consumați sfaturile și rețetele mele pe propriul dvs. risc!
- Rețete dietetice de bază pentru brioșe (ovăz, integral, CH redus) - Salat Factory
- Cremă de alune fără zahăr (diet nutella) acasă - Fabrica de salate
- Budinca de chia de cocos fara zahar pentru o gustare dietetica! Fabrica de salate
- Briose dietetice de ciocolată fără zahăr, cu ciocolată topită în interior - Fabrica de salate
- Clatite dietetice cu clatite mascarpone fara faina! Fabrica de salate