Cu rol principal: cereale integrale

Ai crezut că ar putea dura până la 12-14 ore de la cină până la prima masă a doua zi? De aceea, este important să umpleți stocurile de energie epuizate cât mai eficient posibil! Cerealele integrale sunt cele mai bune micuri dejun - vă vom spune și de ce.

Judit Huták (ed.)

Creat: 08 noiembrie 2011 09:14
Modificat: 8 noiembrie 2011 09:46

„O dietă completă poate fi realizată numai cu o dietă variată pe care o pâine cu unt sau alte produse de patiserie consumate la micul dejun nu le pot oferi pe termen lung. În schimb, cerealele pentru micul dejun conțin cantitatea potrivită de substanțe nutritive din lapte sau produse lactate, făcându-le un o sursă semnificativă de substanțe nutritive esențiale ", spune Tímea Tóth, dietetician la Nestlé.

Cereale integrale

De asemenea, se recomandă consumul de cereale integrale, care diferă de omologii săi prin faptul că conține nu numai miezul, ci și cojile și germenii, care sunt foarte importanți pentru sistemul digestiv. Aceasta reține fibrele, vitaminele și mineralele, inclusiv magneziul, vitaminele E și B și potasiul.

De ce sunt atât de importante fibrele? Pentru că nu numai că contribuie la senzația de sațietate, dar asigură și o digestie sănătoasă: cea mai bună terapie împotriva constipației este să consumi alimente bogate în fibre! În plus, efectul de prevenire a cancerului al fibrelor a fost dovedit prin mai multe studii și putem chiar lupta împotriva bolilor de inimă cu cereale integrale.

"Contrar concepțiilor greșite, cerealele integrale nu conțin mai puține calorii, dar sunt mai hrănitoare decât omologii lor rafinați. Prin urmare, pot ajuta la menținerea greutății dacă acordați atenție și unei diete variate, echilibrate și unui stil de viață sănătos. Cerealele integrale oferă, de asemenea, un oportunitate de a încorpora Putem suplimenta făina de cereale consumată cu lapte sau iaurt cu fructe proaspete de sezon ", spune expertul.

Ce sa cumpar?

Alimentele cu o varietate de indicații și nume fanteziste sunt disponibile comercial, dar aceste nume, cum ar fi „tărâțe” sau „maro”, sunt adesea înșelătoare și nu înseamnă neapărat că produsul este fabricat cu cereale integrale. Având în vedere acest lucru, se pune pe bună dreptate întrebarea cu privire la modul de a alege cel mai potrivit produs. Unii producători de fulgi de cereale indică separat conținutul total de cereale pentru a face alegerea mai ușoară. Ambalajele de cereale Nestlé, de exemplu, sunt marcate cu un logo verde de spicul de grâu pentru a indica conținutul complet de cereale, astfel încât să puteți fi siguri că contribuiți la o dietă completă.