Rețetă de fitness: cookie-ul proteic „Sex în tigaie”

Ai auzit de „Sex în tigaie” despre o delicatesă numită? Sub numele este unul grozav prajitura cu nuca ascunzându-se cu budinca, un inimă amestec de brânză de vaci turnat cu un strat care pur și simplu nu poate fi rezistat. Încercați acest tort de nucă versiunea fitness, care îmbogățit în proteine. Merită cu siguranță ispita!

Ingrediente pentru aluat:

60 g de fulgi de ovăz
50 g de miere
40 g caju
40 g ulei de nucă de cocos/măsline
30 g proteine Just Whey

Ingrediente pentru umplutura de budincă:

250 g smântână de brânză semi-grasă
200 ml de lapte
200 ml de apă
60 g Eritrit
2 g pulbere de agar-agar (poate fi înlocuită cu pulbere de gelatină)
½ Pachet de budincă de ciocolată
½ Pachet de budincă de vanilie

Ingrediente pentru umplerea brânzei de vaci:

250 g smântână de brânză semi-grasă
20 g de ciocolată neagră
Eritrit, după gust

Procesul de pregătire:

În primul rând pisa făină fină cu fulgi de ovăz și caju. Adăugați la acest amestec a proteine, ulei, mierea și amestecați bine. Aluatul răspândit pe unul 20 × 20 cm dimensionat într-o tavă de copt și temeinic apăsați cu degetul în jos, să fie distribuit uniform. Apoi pune aluatul într-unul 180 ° C cuptor încălzit 10-15 minute și coaceți până se rumenesc.

În timp ce aluatul se coace, pregătiți umplutura de budinca. Se amestecă pudra de budincă de ciocolată într-o cratiță Cu 100 ml apă, 100 ml lapte, 30 g eritritol și 1 g de agar. Presărați pudra de budincă de vanilie în cealaltă oală să ne amestecăm și noi Cu 100 ml apă, 100 ml lapte, 30 g eritritol și 1 g agar. Ambele budinci aduce la fierbere și amestecă până nu Nu se îngroașă. La pentru budinci calde amestecați 125 g de brânză de vaci.

Scoate aluatul copt din cuptor și lasă să se răcească. Apoi aplicați un strat de pe el din budinca caldă de vanilie, iar pentru aceasta strat de budinca de ciocolata. Lăsați acest tort stratificat să se răcească. Între timp, amestecați brânza de vaci este Erithrittel și întindeți deasupra tortului deja răcit. Apoi puneți foaia de copt cu tortul în frigider și lăsați-l să înghețe complet. Tortul înainte de servire presară cu chipsuri de ciocolată. Bucura-te de masa ta!