Brioşă

Ingrediente pentru aluat:

2 oua
o jumătate de dl de ulei de cocos
1 dl lapte cu conținut scăzut de grăsimi (puteți folosi și lapte de semințe)
îndulcitor în mod arbitrar
aroma de vanilie
2 ek. fulgi de ovăz (sau fulgi de ovăz măcinați, eventual făină cu conținut redus de carbohidrați)
2-3 ek. proteine de ciocolata
1 pachet de pudră de budincă de ciocolată (opțional, dar este nevoie de mai multe proteine)
2 ek. pudră de cacao
jumătate pachet de praf de copt
1 masa de ciocolata neagra fara zahar, bogata in cacao

Briose cu proteine

Ingrediente pentru umplutură:

250 g brânză de vaci slabă
1 ou
îndulcitor la gust
jumătate de suc de lămâie
aroma de vanilie

Pregătire:

Amestecați ingredientele umede ale aluatului, apoi ingredientele uscate pot intra și combinați cele două într-o masă omogenă! La sfârșit, toacă ciocolata neagră în ea!

Pur și simplu amestecați bine ingredientele umpluturii. Odată ce ați terminat cu el, apucați formele de brioșe căptușite cu hârtie (dacă nu le ungeți cu puțină grăsime de nucă de cocos) și puneți o lingură de cacao în el, poate veni o lingură de amestec de brânză de vaci, urmată de o o lingură de masă de cacao din nou. Am 12 din această porție.

Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade pentru aprox. 25 de minute! Asta e tot:)