Protocolul Wahls

Protocolul Wahls a fost dezvoltat de medicul american Terry Wahls, care a fost diagnosticat cu SM la vârsta de 45 de ani. Starea sa s-a deteriorat foarte repede, a încercat o varietate de medicamente și terapii pentru a încetini progresia bolii, dar fără rezultat. A fost incapabil să meargă cinci ani și a fost forțat să intre într-un scaun cu rotile. Pentru a se vindeca, a început să adune toate informațiile disponibile cu privire la o abordare funcțională a tratamentului SM și a conceput o dietă bogată în micronutrienți, eliminând alergenii (de exemplu, cereale care conțin gluten, produse lactate), antiinflamatorii, peretele intestinal și regenerarea florei intestinale și flora antiintestinale. Cu această dietă și cu elementele suplimentare de stil de viață însoțitoare, starea ei a început să se îmbunătățească. În câteva luni, a reușit să meargă, să meargă cu bicicleta și să se întrețină pe deplin pe sine și pe locul său de muncă, în funcție de nivelul său anterior de activitate.

răspunsul

Protocolul Wahls, o recomandare dietetică pe trei niveluri, variază de la cel mai permisiv prim nivel (dieta Wahls) până la cel mai strict, al treilea nivel cetogen (Wahls Paleo Plus). În funcție de starea și simptomele pacientului, este recomandabil să strângeți sau doar să vă relaxați în dietă și să alegeți cea mai acceptabilă opțiune dacă considerăm că starea noastră sa stabilizat sau s-a îmbunătățit. Recomandările sale se concentrează pe alimentele bogate în nutrienți, care sunt bogate în vitamine, minerale, antioxidanți, surse esențiale de aminoacizi; tot ce poate avea nevoie sistemul nostru nervos pentru o funcționare optimă. În plus față de dietă, cartea sa oferă recomandări detaliate cu privire la suplimentele alimentare, gestionarea stresului, detoxifiere și opțiuni de exerciții fizice.

Primul nivel: principiile dietei Wahls

  • Se recomandă consumarea a 1 cană de 1 legumă pe zi: un amestec de verdeață, verde verde și legume colorate. După ce ați mâncat nouă căni de legume pe zi, este permis și consumul de fructe.
  • Se recomandă consumul de carne, organe și grăsimi de la animale păscute de înaltă calitate, precum și pești și scoici de mare.
  • Este necesar să eliminați complet din dietă boabele care conțin gluten, dar la acest nivel este încă permis consumul de boabe fără gluten.
  • Se recomandă excluderea laptelui și a produselor lactate, precum și a ouălor din dietă.
  • La acest nivel, este permis consumul de semințe oleaginoase și leguminoase, diferite lapte de semințe.

Al doilea nivel: principiile Paleo-ului Wahls

  • La fel ca la primul nivel, este recomandat să consumați aici 9 căni de legume pe zi: un amestec de verdețuri, verdeață profundă și legume colorate. După ce ați mâncat nouă căni de legume pe zi, este permis și consumul de fructe.
  • Se recomandă consumul de carne, organe și grăsimi de la animale păscute de înaltă calitate, precum și pești și scoici de mare.
  • La acest nivel, pe lângă boabele care conțin gluten, nu se mai recomandă consumul de boabe fără gluten.
  • Se recomandă excluderea laptelui și a produselor lactate și a ouălor din dietă.
  • Leguminoasele și cartofii pot fi consumate de până la două ori pe săptămână.
  • Recomandă cu tărie consumul de verde și alge marine.
  • Recomandă prioritizarea alimentelor fermentate, a semințelor înmuiate și a alimentelor crude/mai puțin procesate.
  • La acest nivel, numai laptele de cocos și laptele de cocos sunt permise din laptele de legume și semințe.

Al treilea nivel: Wahls Paleo Plus

  • Și la acest nivel, toate tipurile de cereale, leguminoase și cartofi ar trebui să fie strict excluse.
  • Ca mai sus, este necesară abandonarea completă a laptelui și a produselor lactate și a ouălor.
  • Toate carnea animalelor, organele și grăsimile, precum și peștele de mare și scoicile, verdeața de mare și algele pot continua să fie consumate fără restricții.
  • Nouă căni de legume pe zi la acest nivel sunt deja reduse la șase căni pe zi.
  • Pentru a atinge cetoza, el recomandă o reducere drastică a consumului de legume și fructe cu conținut ridicat de amidon.
  • Pentru a atinge cetoza, el recomandă consumul unor cantități mai mari de grăsime de cocos și cremă de cocos.
  • El recomandă două mese pe zi și postul de 12-16 ore.

Note privind protocolul Wahls