Pui fript cu ghimbir și usturoi - este ceva miraculos de delicios!

Faceți acest fel de mâncare, nu veți regreta - este atât de simplu și foarte delicios! Chiar și parfumul era Divin. Foarte delicios, foarte simplu, dar maiestuos.

bine

Ingrediente:

  • 1 pui mic
  • 6 căței de usturoi
  • 1 lingura ghimbir ras
  • rozmarin
  • sare piper
  • ulei

Pregătire:

Carnea se spală și se frecă bine cu condimentele. Ungeți jumătatea de ghimbir și usturoiul zdrobit în interiorul puiului. Ungeți o foaie de copt cu ulei și puneți-o, apoi adăugăm celălalt usturoi zdrobit și ghimbir ras, turnăm puțin ulei deasupra și adăugăm o jumătate de dl de apă. Se acoperă cu folie de aluminiu și se coace într-un cuptor mediu cald timp de o jumătate de oră, apoi se prăjește până se rumenesc fără folie. Când scoatem folia, întoarcem carnea, o presărăm pe zeama de ghimbir, dacă apa s-a evaporat de sub ea, o putem compensa, dar întotdeauna turnăm doar puțin. În acest fel, puiul nu se usucă, dar aspectul său roșește frumos.