PUI Umplute - 10 ingrediente și 35 de minute

TIMP DE PREGATIRE: 10 minute
TIMP DE GĂTIT: 25 min

VEGETARIAN
FĂRĂ GLUTEN

Aud foarte des această întrebare: Ce ar trebui să fac cu bure? De aceea am crezut că este timpul să scriu despre asta. Cu atât mai mult cu cât recunosc că l-am cunoscut eu de câțiva ani până când am găsit cheia, adică cheile acesteia:

  1. merită completat - mai jos sunt câteva versiuni ale ideilor de rețete care au funcționat pentru mine
  2. combinat cu ingrediente caracteristice este adevăratul lucru

Și că putem face totul de la bietă?

Chard este leguma cu frunze verzi care poate fi obținută în multe locuri în aceste zile. Tulpinile frunzelor mari de culoare verde deschis sunt mai bune în cel mai bun caz: verde, galben și roșu. Este o legumă foarte ușor de cultivat și crește aproape tot timpul anului - poate fi culeasă de la începutul primăverii până la sfârșitul toamnei. Deci, este suficient de practic pentru cultivatori, pe de altă parte, este sigur că va crește și în propria grădină mică. Cu toate acestea, nu știm cu adevărat ce să facem cu el în afară de aburire.

DE CE ESTE BUN MÂNCĂ INEL?

Chard, la fel ca alte legume cu frunze, hrănește Sângele, deci merită să îl încorporați în dieta dvs. de primăvară și vară. Un ingredient răcoritor care poate fi, de asemenea, utilizat în condiții de vreme caldă. Hrănește fluidele corpului, datorită proprietăților sale de răcire putem trata cu ea tot felul de inflamații: mucoase iritate sau inflamate, inflamații ale mucoasei gastrice sau intestinale, gingivită. De asemenea, este util împotriva sângerărilor, datorită și proprietăților sale de răcire.

IMPORTANT!

Acidul oxalic este la fel de mare ca măcrișul, rubarba și spanacul, deci dacă aveți pietre la rinichi, vă recomandăm să tratați aceste legume.

minute

REVISTA CU 5 ELEMENTE

Harta sănătoasă nutriția, efectele ingredientelor și cele 5 Elemente, îndrumare lună de lună.

Abonează-te acum!

FRUNZE DE INEL UMPLUTE CU LINTE PICANTE

Ingrediente pentru 4 persoane

  • 12 frunze mari de brustă, bine spălate (Pământ)
  • 10 dkg linte roșii, spălate și fierte (Pământ)
  • 2 dkg ghimbir proaspăt, tocat (Metal)
  • 2 articole usturoi sau 2 fire de usturoi proaspăt cu verdețuri, curățate și tocate (Metal)
  • 0,5 dl ulei de măsline (Pământ)
  • ½ Suc de lămâie proaspăt stors (Lemn) și coajă proaspăt rasă (Foc)
  • 10 dkg caise uscate, înmuiate și tocate (Pământ)
  • 1 buchet mare de pătrunjel verde, spălat și tocat (Lemn)
  • 1 buchet mare de condimente verzi amestecate (țelină, salvie, mentă, maghiran și ce mai dorim), spălate și tocate (Metal)
  • 1 linguriță turmeric (foc)

Pregătiți umplutura:

  • Tăiați tulpinile de brustă în bucăți de 2 cm și fierbeți în puțin ulei de măsline cu ghimbirul și usturoiul sub capac timp de 10 minute.
  • După evaporarea tulpinilor de brustă, amestecați lintea gătită, sucul de lămâie și coaja, caisele tocate, pătrunjelul, condimentele verzi și curcuma.

Umpleți frunzele de boabe cu umplutura de linte și legați-o cu un sparanghel sau dacă sunteți iscusit cu un arpagic mai lung.

Servire:

Se amestecă puțin unt sau ulei de măsline purificat încălzit și se fierbe sub capac timp de 2-3 minute. Mănâncă salată verde cu frunze verzi.

IDEI DE REȚETE

Este o legumă foarte versatilă, ale cărei frunze, în plus, cresc atât de mari încât orice poate fi umplut în ea. Dacă nu avem timp să umplem frunzele, le putem tăia și împreună și putem face o salată bogată amestecată cu umplutura. Presărați o mulțime de condimente verzi și serviți cu frunze de salată crudă.

  • Foarte spectaculos, dar rapid și ușor de realizat păstrăv afumat umplut cu frunze de acelea, pe care îl servesc de obicei cu puțină suc de lămâie și o mulțime de legume aburite. Un sfat sigur alături de smântână de hrean cu o mulțime de condimente verzi și o salată colorată.
  • Multe frunze de acelea umplute cu boabe amestecate cu condimente verzi, fructe uscate și semințe
  • Carne de vită tocată amestecată cu multe, foarte multe condimente verzinu poate fi înfășurat în el. În acest caz, prefer un sos de roșii proaspete.
  • Următoarea versiune cu umplutura picantă de linte roșie făcut. Aici, grădina și culorile au ghidat selecția ingredientelor. Am adunat acest lucru de pe raftul din grădină și apoi în bucătărie și am văzut în timp ce fotografiam că va fi un fel de mâncare verde-portocaliu. Aceste culori vibrante sunt frumoase în acest moment al primăverii. Îmi place!

REVISTA CU 5 ELEMENTE

Harta sănătoasă nutriția, efectele ingredientelor și cele 5 Elemente, îndrumare lună de lună.