Pulpă de porc friptă
Rețetă simplă pentru a face o carne prăjită cu o ceapă delicioasă. Cartofii, găluștele și varza fiertă sunt recomandate pentru garnitură.
rețetă, fotografie de rețetă, pulpă de porc, usturoi, carne de porc, fără gluten, fără lactoză
Reţetă
Carnea de porc se spală și se sărează.
2. Pregătirea marinadei
ulei de floarea-soarelui 5 linguri • usturoi 3 cuișoare • piper negru, măcinat 1 linguriță • semințe de chimen, măcinate 1 linguriță • condimente 1 linguriță • amestec de condimente la grătar 1 linguriță
Se toarnă uleiul, usturoiul presat, piperul negru, chimenul, sarea (vegeta, podravka) și condimentele la grătar într-un castron și se amestecă.
Carnea se freacă cu marinată și se pune la frigider timp de o oră.
Se toarnă carnea peste apă și se coace într-un cuptor preîncălzit timp de aproximativ 1,5 ore până se înmoaie. În timpul coacerii, se toarnă sub apă, după cum este necesar, se întoarce și se presară cu suc.
Tăiem carnea prăjită în felii și o servim cu garnitura noastră preferată.
- Rețetă de orez prăjit cu legume și ouă din bucătăria KGizi
- Rețetă cu picior de curcan la cuptor cu pătrunjel - Rețete cu valori calorice
- Spanacii prajiti cu sos de smantana astfel incat cu siguranta va ramane bine suculent - Reteta Femina
- Ton prăjit la cuptor, astfel încât să nu se destrame și să nu se destrame în ulei - Rețetă Femina
- Tigaie de copt cu cartofi prăjiți picanți, astfel încât să o puteți face bună crocantă - Rețetă Femina