Cheeseburger

realizarea

Nume maghiar:

Cheeseburger

Numele original:

Cheesburger

Origine:

America

Câte doze?

Pentru 4 persoane

Timp de pregatire:

15 minute

Repaus/fermentare:

10 minute

Timp de gătit/coacere:

08 min

În total:

33 min

Ingrediente Cheeseburger:

  • 80 dkg carne tocată de vită
  • 3/4 buc. coriandru
  • 3/4 buc. piper măcinat
  • 1 ou mai mare
  • 1 mână de pesmet
  • 1 ceapă medie rasă
  • 4 chifle hamburger
  • 4 felii de brânză, de preferat Cheddar sau Gouda
  • Roșii, ceapă, salată, murături
  • Maioneză

Un cheeseburger este de fapt un hamburger cu una sau două felii de brânză. De ce este important acest lucru? Deoarece secretul unui bun cheeseburger este de fapt dublu, dar în primul rând este cât de bun este hamburgerul în sine (sfaturi de mai jos).

Al doilea secret al unui bun cheeseburger este, desigur, brânza în sine și modul în care brânza este „așezată” - dar și mai jos, în rețetă.

Rețetă de cheeseburger

  1. Pentru a face un cheeseburger, preparați-vă mai întâi pâinea de carne. Pentru a face acest lucru, puneți carnea de vită tocată, ceapa tocată, coriandrul măcinat și piperul negru într-un castron. Bateți oul pe el și adăugați pesmetul. Amestecați cu mâinile, dar nu exagerați. Hamburgerul de brânză perfect necesită carne de hamburger perfectă, puteți citi mai multe despre realizarea acestuia făcând clic pe link.

Se amestecă ingredientele pentru chiftele

Puneți carnea în frigider, lăsați-o să se răcească puțin. Între timp, pregătește legumele. Feliați roșiile, murăturile și ceapa, feliați salata.

Pregătiți toate legumele pentru cheeseburger

Coaceți pe un grătar foarte fierbinte sau într-o tigaie, eventual într-o tigaie tradițională

Modelați chiftelele

Coacerea cărnii de hamburger - 2 porții pentru adulți și 3 porții pentru copii

Puneți brânza pe chiftele în timp ce le coaceți a doua parte

Al doilea secret al cheeseburgerului perfect este că brânza se topește pe carne

  • Scoateți chiftelele și relaxați-le.
  • Între timp, tăiați chiflele de hamburger în jumătate (rețetă făcând clic pe link) și prăjiți-le aprox. timp de o jumătate de minut pe grătar.

    Prajeste chiflele

    Desigur, cheeseburgerul poate fi aromat după bunul plac, chiar și cu ketchup și muștar des utilizate. Cu toate acestea, vă sugerez să încercați oricum, deoarece nu-l pierdeți! Asigurați-vă că ați pus o cantitate mare de maioneză pe ea!

    În primul rând este fundul cocului

    Aici vine carnea cu brânza topită

    Urmează roșiile și castraveții

    Ceapa nu trebuie să lipsească din cheeseburger!

    În cele din urmă, salata verde vine cu un coc uns cu maioneză

    Mâncați cheeseburgerul proaspăt, în căldura aceea! Nu vă faceți griji - apucați-l cu ambele mâini și mușcați-l, este real!