Rețetă de compot de cireșe

scorţişoară
cuisoare
conserve
cireașă
compot de cireșe
Reţetă

Păstrați mult timp aromele de la începutul verii! Cu această metodă, cireșele vor fi crocante, parfumate și foarte suculente. Este important să lucrați într-un mediu curat, deoarece aceasta este singura modalitate de a preveni deteriorarea compotului.

Rețetă de compot de cireșe

Ingrediente:

2 kg de cireșe
2 linguri de zahăr pe sticlă
1 bar de scorțișoară pe sticlă

Timp de pregatire: 30 minute
Timp de pregatire: 40 de minute

Pregătire:

Spălați borcanele, apoi puneți-le în cuptorul cu microunde timp de trei minute și mergeți la cel mai înalt grad, adică sterilizați. Alegeți cireșele, dacă boabele nesănătoase intră în compot, se va strica ușor. Spălați bine și înmuiați timp de 20-25 de minute pentru a permite viermilor să lase fructul.

Umpleți borcanele pline de cireșe, puneți scorțișoară și zahăr în fiecare și turnați cât mai multă apă. Aplicați folie pe ea și sigilați-o etanș cu un capac cu șurub. Aranjați borcanele într-un vas de copt cu pereți superiori, turnați apă rece și împingeți într-un cuptor de 180 de grade timp de 40 de minute. Lăsați-l să se răcească încet și apoi a doua zi puteți merge într-un loc uscat și răcoros. A se păstra la frigider după deschidere.